龍蝦和苦瓜一起吃嗎
苦瓜的吃法非常的簡單， 涼拌、烹炒都非常適合， 甚至是釀苦瓜也是一道美味。 可以和苦瓜搭配的食材并不多， 但是也不是很單一。 那么， 龍蝦和苦瓜能一起吃嗎？是不可以的。 苦瓜具有清熱解毒的功效， 而龍蝦屬于寒涼食物， 并不適合一同搭配。 而且這樣搭配的口感會非常奇特。
苦瓜搭配什么吃最好?
苦瓜+茄子：對緩解心血管疾病有良好功效
苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力
苦瓜+青椒：抗衰老
苦瓜的不宜人群:
脾胃虛寒者不宜多食和生食苦瓜。
苦瓜是寒涼之品， 平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒， 這類人群不宜常吃苦瓜， 否則容易出現胃脘不適、腹脹腹痛， 甚至嘔吐、腹瀉等癥狀。
苦瓜有較高的營養價值， 富含蛋白質、脂肪、各種氨基酸、苦瓜甙、糖類、維生素A、B、C等人體不可缺少的營養物質， 其中每百克苦瓜中維生素C的含量就高達84毫克， 約為冬瓜的5倍、黃瓜的14倍， 南瓜的21倍， 居瓜類之冠。 此外， 苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素， 以及人體必需的無機鹽和鈣、磷、鐵等礦物質。 能夠滿足人體所需的多種營養， 對人體健康十分有益。
苦瓜中含有較多的脂蛋白， 不但可促進人體免疫系統抵抗癌細胞， 而且經常食用還可以增強人體免疫功能， 維護人體健康。
苦瓜的苦味， 是由于它含有抗瘧疾的喹寧， 而喹寧是能抑制過度興奮的體溫中樞。 因此， 吃苦瓜具有清熱解毒的功效。
