涮羊肉底料_自制涮羊肉鍋底_涮羊肉鍋底配料

、

羊肉， 是我們生活當中非常常見的一種滋補類型的食材。 每到冬季的時候， 大家就會購買一些羊肉進行烹飪食用。 羊肉最簡單的吃法， 就是涮火鍋。 但是火鍋底料的選擇至關重要， 不僅僅要考慮大家的口感， 需要起到去腥的效果。 那么， 什么樣的火鍋底料最適合涮羊肉呢？

家庭涮羊肉鍋底的做法

1、大蔥切成段、泡姜切成厚片。

2、土豆去皮切成厚片， 用清水泡著待用。

3、海帶、粉條、木耳提前泡發好。

4、芝麻醬里加入少許鹽加入涼白開打好， 加入蔥花。

5、電火鍋里加入適量油， 加入自制辣豆瓣醬、花椒， 炒香。 喜歡吃辣椒的可以準備少量的干辣椒。

6、再加入泡姜、泡蒜、炒香。

7、加入適量水， 放入大蔥、紅棗、枸杞， 鹽。 或者選擇再加入燉肉的湯來做更好。

8、大火煮開后改小火熬半個小時， 讓湯汁充分入味。

9、然后就可以下入羊肉片以及其他準備好的菜， 開始涮啦。 配著芝麻醬， 非常好吃。