自製罐頭的做法水果有哪些

罐頭水果食用起來也是比較方便的， 所以在生活當中也受到很多人的喜愛， 而且自己同樣也可以動手製作， 例如橘子罐頭， 或者是櫻桃罐頭， 做法簡單營養美味。

一、桔子罐頭

家常水果罐頭做法

食材：酸桔子、木糖醇、水、密封的瓶子(最好是玻璃的) 、蒸鍋(不要用鐵鍋， 用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)

做法：

1)準備好桔子與木糖醇， 蒸鍋(不要用鐵鍋， 用搪瓷鍋或不銹鋼鍋)， 木筷子或木鍋鏟

2)桔子剝皮， 去掉經絡， 只留下果肉

3)在桔子腰間用牙籤劃開， 如圖露出一隙果肉(這步很重要， 有助桔子入味)

4)蒸鍋加水蒸煮開(水不要多， 剛沒過桔子即可)， 加入木糖醇溶化

5)倒入桔子小火煮至桔子吸味變軟， 用木筷子不停攪動， 直至糖汁漸少收幹時， 關火， 待冷卻(一定要冷卻)， 糖水桔子放進瓶子裡， 儘量裝滿， 加蓋密藏， 冷卻以後就可以吃了

二、櫻桃罐頭

櫻桃罐頭的做法

食材：500g新鮮櫻桃、130g白糖、20g冰糖、300ml水

做法：

1)準備好原料。

2)櫻桃清洗乾淨， 挑去腐爛的。

3)先去掉櫻桃的梗， 拿一根筷子在櫻桃的底部紮入。

4)用力向前紮， 將櫻桃核從前方蒂部頂出來。

5)把去核的櫻桃放入鍋中， 加水白糖和冰糖。

6)大火加熱到沸騰後轉小火， 再加熱1分鐘左右即可關火。

7)煮好的櫻桃連同糖水裝入準備好的乾淨瓶子裡，

8)放涼後放入冰箱冷藏保存即可。

三、山楂罐頭

山楂罐頭的做法

食材：山楂 500克、白糖 100克、冰糖 30克、清水

做法：

1)山楂洗淨，

2)鍋內放清水， 放入白糖、冰糖， 大火燒開， 轉中火煮一會兒。 (喜歡山楂水多的可以多放些， 喜歡稠稠的就少放些水， 冰糖根據自己喜歡的甜度添加)

3)湯汁稍微濃稠時， 加入山楂， 煮10分鐘即可， 山楂不能煮得很久哦， 煮得太久容易開裂