孕婦喝鯽魚湯好嗎

2015-09-29

能夠孕育一個健康的寶寶是每個家庭的希望，往往很多女性在懷孕之後總是會特別的注意，尤其是飲食的調整，只要保證吸收更多的營養的價值才能保證肚子裡面的胎兒能更加的健康發育，但是由於女性在懷孕期間體內的激素水準會發生許多改變，飲食一定要特別的注意，下面一起瞭解下孕婦喝鯽魚湯好嗎。

孕婦喝鯽魚湯好嗎

鯽魚的生命力很強，肉質細嫩，肉味甜美，含大量的鐵、鈣、磷等礦物質，其營養成分也很豐富，含蛋白質、脂肪、維生素A、B族維生素等。另外，每百克黑鯽魚中，蛋白質含量高達20克，僅次於對蝦，且易於消化吸收，經常食用能夠增強抵抗力。

其次，鯽魚有健脾利濕、活血通絡、和中開胃、溫中下氣的藥用價值，對腎脾虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病患者有很好的滋補食療作用；對產後婦女來說則可補虛下乳。在寒風凜凜的冬季，

鯽魚的味道尤其鮮美，所以民間有“冬鯽夏鯰”之說。鯽魚忌口人群較少，故稍勝一籌，然而由於其體小刺多，所以作湯更為

提醒，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用以補營養增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目鯽魚腦有健腦益智作用。所有人都很適合食用。醫典有雲“與病無礙諸魚中惟此可常食。 ”

鯽魚分許多品種，有養殖和野生的。我們在市場買煲湯的鯽魚，主要取其鮮甜味道，一般會選本地鯽，也有人叫“黑鯽”，顧名思義，本地鯽體較黑較小，更類似紡錘形。相對黑鯽而言的是“白鯽”，顏色銀白，背脊隆起，身體較寬，體形大，一般用來紅燒或清蒸為多。鯽魚全年有產，但以2—4月份和8—12月份的最肥美，

因此，現在正是品嘗鯽魚的當令時節呢。

清蒸或煮湯營養效果最佳；若經煎炸則上述的功效會大打折扣。冬令時節食之最佳。平素用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳。魚子中膽固醇含量較高，故中老年人和高血脂、高膽固醇者應忌食。

提醒，魚類營養豐富，含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鐵、鋅、B族維生素、維生素D等營養素，因此孕婦是可以經常吃，但不用天天吃，另外，也不要只吃鯽魚，可以多換換魚的種類，這樣攝入的營養素會更多，對孕婦和胎兒更有益。

上面就是對孕婦喝鯽魚湯好嗎的介紹，通過瞭解之後我們知道孕婦和鯽魚湯的好處有很多，而且鯽魚對胎兒的大腦發育也有很多的好處，但是女性懷孕之後一定要注意飲食營養的均衡和食物的多元化，

並且平時一定要多進行運動，但是不能做劇烈的運動。