黑色食品就一定是補腎嗎
中醫指出:溫熱是補、寒涼是瀉。
黑米、烏骨雞性溫, 補血、補腎效果明顯;
黑芝麻, 性平、補腎、補肝, 潤腸、養發;
黑豆, 性平, 補腎、活血, 解毒;
黑木耳性涼, 海帶、紫菜性寒, 夏天可以經常吃, 冬天儘量不要吃。
任何食品是補還是不補, 一定要看這個食物的屬性。 性平、性溫的食物, 一年四季對身體都有補益的作用;性涼、性寒的食物, 除了夏天以外, 其他季節儘量不要吃, 非要吃的話, 也要與溫熱的生薑, 辣椒、胡椒、花椒配在一起, 這樣既能攝入這些食物特有的營養素, 又不至於傷腎、傷胃。