缺乏維生素b1會怎麼樣？
每個人都會有要有各種各樣的物質才能保證身體的體質， 如果缺乏了任何一種那麼隨之而來的狀況都會很多， 比如缺乏維生素b1的話那麼， 就會感覺到身體很差勁沒有力氣， 這是最基本的攝入， 那麼缺乏維生素b1會怎麼樣呢？
維生素B1在體內存儲量非常的少， 一旦日常飲食匯總缺乏， 一般兩個禮拜後， 身體裡面的維生素B1就會快速的減少， 這樣會導致人們得驕氣病， 還會出現疲乏、淡漠、食欲減退、噁心、憂鬱、沮喪、雙腿麻木等症狀， 其主要可分為以下幾類。
幹型腳氣病
以上行性多發性神經炎症為主， 表現為指和趾麻木， 肌肉酸痛、壓痛等！
溫型腳氣病
水腫和心臟病為主， 出現足脛浮腫麻木、身重無力、呼吸不順暢等症狀。
嬰兒腳氣病
顧名思義， 這種病多生在嬰兒身上， 一般為2~5個月的嬰兒， 而且很多都是由於母乳中缺乏維生素B1而引起的。 這種病會突然發生，
興奮、心跳加快、呼吸急促和呼吸困難；病情進一步發展會出現噬睡、驚厥、呆滯、頸肌和四肢柔軟等症狀；若病情發展迅速而且嚴重， 甚至可能導致嬰兒死亡。
1 調整飲食結構 加工越細的米麵， 維生素Bl含量越少。 所以、不要總給孩子吃精白米麵。 在不影響孩子食欲的前提下， 要做到粗細搭配， 多吃各種豆類等雜糧， 例如小米、綠豆等食物中， 都含有豐富的維生素Bl， 還應適當增加膳食中肉類的比例。
2.改進烹調方法 要提高食物中維生素B1的利用率和保存率。 如撈飯的方法不好， 要提倡不棄汁的蒸飯方法。 由於麵粉中的維生案Bl在酸性環境中較穩定、而在鹼性環境中容易被破壞， 所以發麵不宜加堿，
相信看了上邊的介紹是不是就對維生素b1的攝入有些不一樣的看法呢？不要在猶豫了也許你現在體內就會缺乏這種物質， 只有立馬改善調整才是最好的， 在飲食方面也是要多多的進補， 還有其他方面都有定時定量的攝入這種物質。
