蜂花粉可以泡酒嗎 蜂花粉泡酒有什麼好處

蜂花粉可以泡酒嗎

可以泡酒。 花粉經酒麴發酵處理， 不僅能增加花粉營養成分生物利用， 而且也是除去花粉中致敏原的有效途徑。

因此， 花粉經酒麴發酵後再製成糕、餅、晶、飲料及糖果， 較未發酵時的花粉更有益。

蜂花粉中含有大量生物活性營養成分， 空腹食用可較快進入小腸， 在小腸中被吸收， 使蜂花粉中所含的營養成分發揮最佳效果。 對於肥胖的人選擇飯前食用， 會有飽腹感， 減少進食量。 個體情況不同， 對於消化功能不好的人， 飯後食用會有助於消化。 每個人可以根據自己的情況調整服用時間。

蜂花粉在餐前、餐後1-2小時服用， 吸收能力最強， 效果最好。 一般最適宜的時間是早晨空腹服用， 或早、中、晚分次服用也可， 低於40度溫開水、牛奶或蜜水最好， 同時在服用期間不要間斷， 貴在堅持， 一定會有效果的。

蜂花粉泡酒有什麼好處

蜂花粉酒功效：蜂花粉酒營養豐富， 經常飲用能夠增進食欲、滋補身體、消除疲勞、增強體質、補腦益智、潤膚貯顏等。 適用於體質虛弱、體怠乏力、精神不振者及老年人養生保健。

蜂花粉泡酒方法

原料：蜂花粉50g， 蜂蜜30~50g， 38度以上白酒500g。

步驟：將白酒溫熱， 然後把蜂花粉直接放入白酒中浸泡，

用力攪拌， 再加入蜂蜜， 繼續攪拌10分鐘以上， 密封浸泡。 每日搖晃1次， 10日後過濾， 把上部的上清液過濾到另一清潔的容器中， 然後裝瓶， 即成為酒味濃郁、香甜適口的蜂花粉酒。

蜂花粉酒工藝蜜蜂花粉酒生產工藝屬於釀酒業。 它是一種從蜜蜂花粉中提取出營養成分。 再用花粉營養浸液和酒醅套釀成蜜蜂花粉酒的生產工藝。 蜜蜂花粉酒生產工藝關鍵技術是用蒸汽罐將花粉預熱， 維持40℃半小時。 然後用高壓蒸汽暫態升溫蒸汽罐110℃～120℃， 隨即降溫到10℃以下。 將花粉外殼破裂。 然後將破殼的花粉封閉浸泡， 再將花粉浸液與酒醅套釀。 存放半年以上， 生產出具有花粉獨特風味的花粉酒。