營養飲食

護肝小秘方:五味子泡水喝

五味子對於患有因病毒所引起之慢性肝炎者(包括A型、B型、C型、D型和E型)尤其有效。 另外, 五味子具有消炎作用, 以制止肝臟損傷, 啟動合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復,

並能增強去氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性, 再生肝臟細胞。

五味子對肝損害引起的血清穀丙轉氨酶升高有降低作用。 若肝功轉氨酶升高, 伴有黃疸, 且有納食差、經常噁心、腹脹、大便不規律、舌苔厚膩等脾胃濕熱明顯的人, 用茵陳泡水喝可以起到保護肝臟的作用。

此外, 對於長期工作過度勞累、耗損精血、臟器功能低下者, 常感力不從心, 疲勞難於緩解的人可以用決明子、枸杞子等泡水喝保護肝臟。

中藥五味子

五味子可以保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎在日本和中國藥典中, 五味子是熱門的專論題材。 早在兩千多年前, 王宮貴族和中藥名師已普遍採用這種傳統沿用的強身妙品。

五味子, 顧名思義是一種具有辛、甘、酸、苦、鹹五種藥性的果實, 在一般只帶有一、兩種藥味的中藥材當中, 實屬獨特。 這種五味俱全、五行相生的果實, 能對人體五臟–心、肝、脾、肺及腎發揮平衡作用。

五味子含有豐富的有機酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強效復原作用的木酚素(例如五味子醇甲、五味子乙素或五味子脂素), 它也是兼具精、氣、神三大補益的少數藥材之一, 能益氣強肝、增進細胞排除廢物的效率、供應更多氧氣、營造和運用能量、提高記憶力及性持久力。 古時候, 俄羅斯獵人每次遠行狩獵之前必定服用五味子以強身補氣。