鵝肝醬的吃法

鵝肝醬對於一般的人來說是不怎麼熟悉的， 所以要是說到鵝肝醬怎麼吃這個問題方面， 絕大多數人是不瞭解的。 這主要就是因為我們大多數中國人一般是不會吃鵝肝醬的， 當然不是因為鵝肝醬不好吃， 而是因為鵝肝醬的價格實在太高了。 而對於很多國外人來說， 鵝肝醬卻是非常熟悉的， 特別是法國人。

這主要是因為法國那邊吃的是西餐， 而鵝肝醬一般也是在西餐上吃到的。 其實， 對於一般的中國人來說， 很多人都是不喜歡鵝肝醬的味道的， 所以才不去吃鵝肝醬的。 但是也有很多人是喜歡吃鵝肝醬的，

鵝肝醬是法國最著名的美食， 它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛， 儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食， 但這一美食依然風靡全球。 鵝肝醬製作的原材料是經過填喂的鴨或鵝的肝臟， 填喂時直接將細鋼管(非常殘忍的從嘴巴裡直接插入到胃裡)經過動物的食道直接插至胃部， 將玉米等飼料注入動物體內， 如此產出的鴨或鵝肝才足夠肥美。 在肥肝的等級方面， 最高級的肥肝是整塊肥肝。 檔次低一點的肥肝， 就是零碎肥肝做成的肥肝醬， 原材料為整塊肥肝裝罐頭或製作其他產品時所剩的肥肝屑片。

鵝肝醬的吃法多種， 可作為前菜， 配烤熱的麵包單吃，

所以， 通過上面文章關於鵝肝醬以及鵝肝醬吃法的相信介紹， 相信很多不喜歡吃鵝肝醬的外國人也會喜歡上吃鵝肝醬的;而且對於很多不知道鵝肝醬的中國人來說， 對於鵝肝醬也有了一定程度的瞭解。 這也許不會立馬讓人們對於鵝肝醬的印象有很多的改善， 但是至少大多數人都不再是排斥鵝肝醬的。