肉鬆小貝的做法 肉鬆小貝可以儲存幾天

肉鬆小貝受到很多人的喜愛， 尤其是女孩子， 小編也不例外。 想要隨時吃到可口的肉鬆小貝嗎， 下面就跟著小編一起來學習一下肉鬆小貝的做法。

材料：蛋黃3個、玉米油35克、牛奶35克、低筋麵粉50克、蛋白3個、細砂糖40克、檸檬汁數滴、丘比香甜味沙拉醬適量、肉鬆及海苔肉鬆適量

做法

1、玉米油加牛奶充分攪拌均勻

2、篩入低粉， 攪拌均勻

3、蛋黃加入

4、拌勻成呈細膩光滑的麵糊

5、烤箱170度預熱。 蛋白加入檸檬汁， 分三次加入細砂糖， 低速攪打成能拉出粘稠的尖角下垂即可

6、取三分之一蛋白霜與蛋黃糊混合均勻

7、倒回蛋白霜盆子， 繼續自下而上翻拌均勻

8、將蛋糕糊裝入裱花袋

9、裱花袋尖端剪開口， 在鋪了油紙的烤盤上擠出8cm左右的圓形(麵糊共可擠12個小蛋糕)

10、放入預熱好的烤箱中層， 上下管160度烘烤20分鐘左右

11、如上色不理想可再將上管調到170度烤幾分鐘，

12、出爐後放晾網上晾涼， 靜置一會稍微回軟

13、冷卻後將蛋糕片底部抹上沙拉醬

14、對折(我喜歡肉鬆， 所以內部也加了肉鬆， 買的沒有加)

15、蛋糕外層再塗滿滿香甜的沙拉醬

16、裹上滿滿的豬肉松

肉鬆小貝常溫放一天， 肉鬆小貝蛋糕還可以放在冰箱裡，

一般情況常溫下的蛋糕是能夠放24小時左右.也就是一天,這個是因為蛋糕的奶油會融化,建議溫度要稍微低一點,保存時間也會相對長些.如果你買蛋糕最好選擇像艾可瑪奇這樣的私房訂制蛋糕,這樣可以最大程度的保證蛋糕的新鮮口感,也對自己負責。

蛋糕是一種古老的西點， 一般是由烤箱製作的， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、沙拉油、水， 起酥油、泡打粉為輔料。 經過攪拌、調製、烘烤後製成一種像海綿的點心。