電鍋燜土豆飯的做法是什麼

比較注重飲食健康的人們， 都知道， 外面餐館或地攤兒上的東西有時候雖然很美味， 但是不健康， 只是表面上看著的乾淨， 誰知道裡面到底添加了什麼不乾淨的東西。 所以喜歡吃有想要健康的煮婦們還是自己動手做吧。 下面就推薦一款簡單美味的電鍋燜土豆飯。 不妨嘗試一下哦。

原料及做法：

1.米先浸泡15-30分鐘（按平時煮飯的方式在電鍋里加米加水煮出來的飯比較濕軟， 想飯幹一點就比平時煮飯放少一點水）

2.大蒜切片， 備用

3.土豆削皮切小塊， 泡在清水裡防止氧化， 待下鍋前在瀝幹

炒鍋入油， 油燒熱後倒入大蒜片爆香， 倒入瀝幹後的土豆塊， 翻炒至邊角邊邊略略焦黃， 轉小火， 放入豆瓣醬炒香， 再加入料酒、生抽、老抽、糖翻炒均勻上色， 關火（這個時候土豆還是生的， 不用炒熟）

4.把炒過的土豆、大蒜片都倒進生米里， 蓋上電飯煲， 煮飯模式

飯煮好後開蓋把土豆和飯輕輕攪勻，

另一種做法也可嘗試：即土豆切成小塊後在平底鍋裡煎成金黃色， 撒上少許鹽， 令土豆有淡淡鹹味， 之後倒入電飯煲的米中煮即可。 也可以加入些菜椒， 菜椒顏色會過熟不綠， 但是味道卻很好， 還令米飯帶著股菜椒的清香。

怎麼樣， 這款簡單又好吃的電鍋燜土豆飯還不錯吧。 有沒有很心動呢， 如果有就趕快行動起來吧。 想必人人家中都有電鍋吧， 不妨按照上面的方法做著吃。 既簡單又健康， 還能吃到很美味的土豆飯， 實在不失為一個好方法。