營養飲食

體質分四種,喝茶各不同,你喝對了嗎

寒冷的冬季, 人們喝水相對較少, 容易出現飲水不足的現象。 缺水尤其損傷四類體質人群的健康, 因此冬季學會喝茶更能解渴兼養生。 但體質不同, 適合喝的茶種類也不同, 小心別喝錯了。

實熱體質:苦丁茶、蓮心茶

這類人怕熱喜冷, 易患瘡瘍, 冬季養生要以清熱涼血、護陰潤澡為原則, 推薦苦丁茶和蓮心茶。

如果嫌苦丁茶味道太苦, 可以加一點蜂蜜, 祛火又潤肺。 喝的時候最好將苦丁蜂蜜茶含在嘴裡, 慢慢咽下, 更能強化滋潤咽喉的作用。 蓮心茶是將蓮子心與茶葉一起用沸水沖泡, 立即加蓋, 5分鐘後可飲。 建議飯後飲服, 頭一次沖泡快喝完時, 略留餘汁, 再泡再飲, 直至沖淡為止。

陰虛體質:枸杞菊花茶、麥冬茶、西洋參茶

這類人熱象比較明顯, 但不是真的體內熱盛, 而是因為陰虛不能制火, 所以冬季尤其要注意養陰補水, 推薦枸杞菊花茶、麥冬茶、西洋參茶。

菊花茶一般用杭白菊或貢菊, 選五朵菊花、十幾顆枸杞, 加入適量沸水, 可以沖泡飲用一天, 最後把菊花和枸杞嚼碎咽下。 泡麥冬茶時, 可取3~5根麥冬, 先用少量溫水沖泡兩三分鐘, 洗去雜質, 然後用200~300毫升沸水加蓋沖泡15~20分鐘, 代茶頻飲。 不過, 麥冬藥性偏涼,

平時胃寒怕冷、咳嗽痰多或容易著涼拉肚子的人不適合飲用。

痰濕體質:薏仁茶

這類人很少有口渴的感覺, 但並不代表他不缺水, 而且痰濕體質的人往往有小肚子、痘痘、腳氣、濕疹、口臭等症狀, 用藥也是治標不治本, 要想食療調理, 茶飲養生以健脾利濕為主,

推薦亦舒堂薏仁茶。

《本草綱目》記載薏仁健脾益胃, 補肺清熱, 祛風勝濕, 養顏駐容, 輕身延年。 發現于神農嘗草時期, 其性味甘淡微寒, 含豐富蛋白質、維生素B1、B2, 常用薏仁、紅豆來煮粥祛濕。 而亦舒堂薏仁茶包含有薏仁、赤小豆、淡竹葉、馬齒莧、綠茶、芡實、槐米7種食材, 可利水消腫、健脾祛濕、淡斑美白、清熱排膿。 早晚一杯, 可常年飲用。

氣虛體質:黃芪枸杞茶、黨參茶

這類人總是感覺氣力不足, 稍微勞作便有疲勞之感, 冬季嚴寒耗傷陽氣, 因此氣虛會在冬季加重。 氣虛的人免疫功能和抗病能力都比較低下, 所以茶飲上以補氣益氣、固本培元為主, 推薦黃芪枸杞茶、黨參茶。

將枸杞、黃芪放進鍋裡, 熬煮1小時濾出茶汁, 即可飲用。 此茶製作雖然麻煩, 但是很耐回沖, 可加水回沖數次, 直至味道變淡。 黨參可以直接泡水服用或煲湯, 喝茶的時候注意要小量分次慢飲, 不要一口氣喝幹。