白蘿蔔能放多久
在日常生活中白蘿蔔是我們經常吃的一種食材， 白蘿蔔的味道清淡可口， 而且其中含有大量的礦物質和多種微量元素， 經常食用對身體健康非常有好處， 而生活中買來的白蘿蔔一次性吃不完可以存放在冰箱， 一般情況下白蘿蔔可以存放一周以上， 如果長期存放會容易降低營養。
白蘿蔔放冰箱能放幾天
白蘿蔔放冰箱可以放一個星期以上。
白蘿蔔本身是含有水分的食物， 除食物變質外， 白蘿蔔放在冰箱很容易失水， 引起口感變糙等問題， 長時間下來， 營養價值也會降低。 所以， 白蘿蔔放冰箱一個星期就可以了。
生白蘿蔔可以放冰箱嗎
生白蘿蔔可以放冰箱。
白蘿蔔的個頭比較大， 除了家庭外一般情況下一隻蘿蔔一天是吃不完的， 蘿蔔的保存方法就很重要了， 這時候可以用保鮮膜將白蘿蔔整個包裹住， 然後放在冰箱保存， 可以適當的延長白蘿蔔的食用期限。
完整的白蘿蔔放冰箱好嗎
白蘿蔔比較耐放， 一般來說是不需要放在冰箱保存的。
新鮮的白蘿蔔買回家後很難壞掉， 而且體積又大， 占冰箱的位置也會比較大， 買回家的白蘿蔔只要把用塑膠袋裝好， 紮緊口袋就可以了， 既節省冰箱空間又能延長白蘿蔔的食用期限。
怎麼挑選白蘿蔔
1， 看顏色。 新鮮的優質白蘿蔔顏色非常的白嫩， 色澤也很好， 非常的透亮， 看起來就很水嫩。
2， 肉質緊實。 剛剛從土裡面出來的白蘿蔔比較緊實， 捏起來硬硬的， 如果摸起來泡泡的， 那就是放久了的白蘿蔔。
3， 看外觀。 優質的白蘿蔔根須新鮮， 看起來有水分， 一根根須直到底， 纓子也是整齊又有水分的。
白蘿蔔怎麼保存
1、土坑貯藏法
將新鮮的蘿蔔削去頂， 去毛根， 嚴格剔除帶有蟲傷、機械傷、裂口和過小的蘿蔔。 挖一個1米深、1米見方的土坑， 將蘿蔔根朝上， 頂朝下， 斜靠坑壁， 按順序碼緊。 碼齊一層蘿蔔， 撒上一層10釐米左右厚的淨土， 如此交替碼放， 共碼四層。 若坑土過幹， 可適當噴水濕潤。 最上一層碼好後， 要根據氣候變化逐漸加厚土壤層， 天暖少覆土， 來強寒流時多覆土， 小寒前後覆土完畢， 土厚共1米。 品質好的蘿蔔， 入坑前不受熱， 入坑後不受凍， 能貯存到來年三月上旬。
2、泥漿貯藏法
把蘿蔔削頂， 放到黃泥漿中滾一圈， 使蘿蔔結一層泥殼，
3、水缸外貯藏法
在室內放一水缸， 裡面裝滿水， 把蘿蔔堆放在缸的周圍， 上面再培15釐米厚的濕土即可。
4、冷藏保存
一般超市、賣場的白蘿蔔大多已經去除葉片， 若有買到完整的蘿蔔， 帶回家後建議先將葉片切掉， 避免葉片會蒸發水分， 造成蘿蔔肉質脫水、萎縮。
整支冷藏：處理掉葉片後， 取一張白報紙將整根蘿蔔包裹起來， 放置於蔬果冷藏室保存， 約可維持蘿蔔約一周的新鮮度。 可以的話外頭再套一層紙袋或塑膠袋， 直立方式保存會更好。 若一餐吃不完整根蘿蔔想要分次料理， 因為蘿蔔切口部分最容易乾燥、變軟， 必須用保鮮膜完整緊密包覆切口，
