蘿蔔粉條餡怎麼調好吃？

在製作蘿蔔粉條餡的時候， 人們一般使用的是白蘿蔔， 白蘿蔔是生活中價格比較便宜的一種食材， 這種蘿蔔在國內的產量非常大， 平時生活中經常可以吃到， 別看價格便宜， 白蘿蔔的營養價值很高， 還有很多藥用作用， 比如能夠促進消化， 那麼蘿蔔粉條餡應該怎麼調才好吃呢？

蘿蔔粉條餡怎麼調好吃？

材料

白蘿蔔1根粉條1把生抽2茶匙（10ml）老抽1茶匙（5ml）鹽1/2茶匙（3克）雞精1/2茶匙（3克）紅辣椒5只大蔥4片八角1個

做法

1)粉條洗淨， 用開水浸泡。 泡軟後， 剪成10cm長的段， 瀝幹水分備用。 白蘿蔔去皮洗淨後， 切成細絲。

2)炒鍋中倒入油， 油微熱時， 放入紅辣椒， 大蔥片和八角。 待紅辣椒稍變色， 就倒入白蘿蔔絲翻炒。

3)倒入生抽， 老抽和鹽翻炒2分鐘， 使醬油的顏色均勻附著在蘿蔔絲上。 然後將粉條倒在蘿蔔絲上（不要讓粉條粘在鍋壁上以免糊鍋）， 倒入少量開水， 蓋上蓋子燜5分鐘， 再打開蓋子調入雞精， 翻炒幾下即可出鍋。

蘿蔔絲粉條餡包子

和麵是關鍵

準備好適量麵粉， 以及相應的水分。 記住要點：這水一定是剛燒開的熱水。 把水和麵和在一起， 進行攪拌。 此時的水溫太燙， 請不要用手直接和麵， 請示用筷子。 差不多的時候， 就需用用手揉面了。

蘿蔔絲粉條餡

豬肉最好選擇有瘦有肥的那種， 切成小小塊。 把肉炒下， 並且涼熱。 把蘿蔔弄成細絲， 並且用水煮一下， 然後把水分儘量擰乾。 粉絲用蘿蔔湯水也煮下撈出， 剁成小段。 等肉涼透，

按照包水餃的形狀， 包包子。 再把他們放到蒸鍋裡， 直到蒸熟。

簡單的燙麵包子， 就要好了， 可以搬到餐桌上一起分享了。 蒸熟的包子的顏色並不象發麵包子一樣呈白色， 它看起來比較暗。

很多人吃了傳統的發麵包子， 可以更改下口味了哦。