必須吃肉的七類人
1、兒童和青少年。 他們處在生長發育的階段, 機體蛋白質的合成應該大於分解, 所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質供應。
2、65—70歲的老人。 他們的肌肉開始鬆弛, 蛋白質可以延緩肌肉流失。 如果不喜歡吃肉, 不妨用雞蛋或者乳製品代替。
3、正在減肥的人。 蛋白質能提高飽腹感, 減肥的時候更要稍微增加蛋白質的攝入。
4、孕婦和乳母。 她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養, 更應多吃點肉。
5、貧血患者和經期女性。 貧血大多是缺乏蛋白質和鐵造成的, 而這兩種營養素在肉類中都比較多。 所以貧血人群必須吃肉, 最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。 女性月經期間也應該吃肉。
6、腫瘤患者。 腫瘤是一種消耗性疾病, 如果營養不良, 就會影響治療和恢復。 放療和化療的患者更應增加蛋白質和維生素的攝入量, 以保證機體有足夠的抵抗力。
7、外傷或手術患者。 這類人因為需要機體組織的生長,