家有小寶貝 如何確保過年大餐營養健康

又是一年春節時， 一家人團聚免不了要準備豐盛的大餐慶祝， 但是對於腸胃功能不健全的寶寶， 過年飲食一定要注意。 想要做一個貼心的媽媽， 那麼在過年大餐準備上就要科學搭配， 才能確保寶寶的年夜飯吃得營養又健康。 具體怎麼做呢？一起來學習。

1、酸堿食物搭配

過年時， 餐桌上大多的菜都是雞、鴨、魚、肉等， 這些幾乎都是酸性食物， 可健康人體的血液必須保持微鹼性狀態， 如果進食過多酸性食物， 血液會呈酸性， 導致身體抵抗力下降， 而且， 還會使寶寶體內積熱， 引發出各種感染性疾病。 因此， 媽媽一定要為寶寶搭配鹼性食物， 如海帶、青菜、萵筍、芹菜、香菇、胡蘿蔔、蘿蔔等。

2、注意科學烹調

寶寶胃腸消化能力較弱， 在烹調上應該採取多蒸、煮、燴， 少煎、炸的方法。 同時， 注意少放調味品， 菜品色澤儘量做到紅、白、綠、黃相映， 口味要儘量甜、鹹、酸搭配合理，

3、給寶寶準備小盤小碗

在大人吃大餐時， 可以為寶寶準備一套小餐具， 將各種菜品都給寶寶在小餐具中盛上一些， 但是分量不要多， 這樣寶寶每樣都嘗兩口， 就不會吃過量。 不要讓寶寶暴飲暴食， 不要過多的給寶寶夾菜， 寶寶吃多了容易消化不良。

4、要給寶寶準備主食

節日的餐桌上菜肴豐盛， 每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了， 經常吃不下多少主食。 有些媽媽索性就不給寶寶吃主食， 但這種做法很不科學。 營養專家指出， 副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果， 吃多了容易損傷寶寶的脾胃， 影響食物的消化吸收。

以上就是家有寶貝， 需要注意的飲食事項。 不僅寶寶需要注意飲食， 老年人在過年的時候也要合理進食，