楊梅苦瓜功效和作用

楊梅苦瓜是一種用楊梅和苦瓜是製作而成的食物。 而無論是楊梅， 還是苦瓜， 都是有著很高的營養價值的。 正因此， 楊梅苦瓜也受到了很多人的歡迎， 不少人都通過喝楊梅苦瓜， 改善了自己的身體健康狀態， 提高了自己的免疫力。 下面， 就為大家詳細介紹一下楊梅苦瓜的相關知識。

一、楊梅的功效

楊梅有生津止渴、健脾開胃之功效， 多食不僅無傷脾胃， 且有解毒祛寒之功效。 《本草綱目》記載， “楊梅可止渴、和五臟、能滌腸胃、除煩憒惡氣。 ”楊梅果實、核、根、皮均可入藥， 性平、無毒。 果核可治腳氣， 根可止血理氣;樹皮泡酒可治跌打損傷， 紅腫疼痛等。 用白酒浸泡的楊梅， 盛夏時節， 食之會頓覺氣舒神爽， 消暑解膩。 腹瀉時， 取楊梅熬濃湯喝下即可止泄， 具有收斂作用。 楊梅具有消食、除濕、解暑、生津止咳、助消化、禦寒、止瀉、利尿、防治霍亂等醫藥功能等多種功能， 有“果中瑪瑙”之譽

二、苦瓜的功效

1、能抑制脂肪吸收

每100克苦瓜只有18千卡熱量， 比減肥美眉最喜歡的番茄還少7千卡， 只比小黃瓜多3千卡， 但卻更有飽足感。 而且其中所含的苦瓜素， 根據實驗發現， 1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。

2、降火消腫

苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，

3、美容養顏

豐富的維生素C能增強免疫力， 並預防心血管疾病。 加上特殊的生理活性蛋白質， 能幫助皮膚新生與傷口癒合， 具有護膚美容的效果。

4、降低血糖

苦瓜含有促進胰島素分泌的成分，

三、楊梅苦瓜的做法

楊梅泡鹽水， 洗乾淨。

苦瓜切大塊（一定要大塊， 因為煮好了會縮小）。

鍋內放入冰糖、苦瓜、楊梅。

火開煮， 一小會後， 你會發現出汁超多， 繼續中小火， 一直熬到汁水濃稠。

開吃了。