營養飲食

榴槤餅怎麼做

榴槤是水果的佳品, 它有很豐富的營養價值, 有多種人體所需的維生素和微量元素, 是不可多得的調養和保健身體的水果。 如果您想對榴槤換個吃法, 不妨考慮一下做榴槤餅, 做法比較簡單, 易於操作。 榴槤餅營養價值也很高, 可做飯後甜品亦可做早餐食用, 同時經過自己細心製作吃起來會更香哦。

榴槤餅的做法步驟。

1剝開榴槤;

2. 剝皮綠豆;

3. 把綠豆煮熟;

4. 把榴槤壓碎;

5. 榴槤裡放點食鹽增加一點甜味;

6. 綠豆熟後壓碎後加放一點食用油;

7. 綠豆裡放點糖;

8. 加少量的麵粉.

9. 綠豆面合好後鬆弛十分鐘;

10. 把綠豆面擀開;

11. 包入榴槤;

12. 整形好後表面噴上水.烤箱200度預熱5分鐘後放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水。

做這道甜品也要注意, 烤箱烘烤的時間不宜過長, 以預熱5分鐘, 持續20分鐘為佳。 這樣避免榴槤餅做出來過硬, 不利於咀嚼, 同時也容易導致營養損失。 另外榴槤餅因含較多植物油,

熱量較高, 所以不要多吃, 吃的過多也是不利於健康的。