學生吃什麼食物可以補腦？

大腦是智慧， 構造非常神奇， 對於學生來說， 學習壓力大十分容易造成神經疲勞， 飲食上的調理就非常重要， 補腦主要是通過飲食補腦， 補腦的食物很多， 下面就看看學生吃什麼食物可以補腦。

1.深色綠葉菜

我們每天攝取的食物中大多數都含有蛋白質， 而蛋白質經過新陳代謝後會產生一種物質——類半胱氨酸， 如果只是少量的話並不會給人體造成傷害， 但如果過量則會引起心臟病。 而深色綠葉蔬菜則具有阻礙的作用， 它裡面所含有的維生素b6或b12可以防止類半胱氨酸氧化， 因此考生在平時一定要多吃這類食物。

2.魚類

補腦首先要保護腦神經， 這個時候絕對少不了魚肉的加入， 因為它裡面含有保護神經系統的物質——歐米伽—3脂肪酸， 除了具有保護腦神經的功效以外同時還具有健腦的功效。 經過研究表明， 每星期吃一次魚肉的人， 其患有老年癡呆的風險會下降很多。

3.核桃和芝麻

在這兩種食物中， 無一例外都含有豐富的不飽和脂肪酸， 經常食用的話能給大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。 這些物質能有效地幫助人體排出血管中的各種垃圾以及毒素， 從而提高大腦的功能。

4.大蒜

在大蒜中含有一種叫蒜胺的物質， 它的主要作用是增強維生素b1的作用。 大腦活動所需要的能量來自於葡萄糖， 而要想讓葡萄糖發揮應有的作用就必須需要足夠的維生素b1， 在平時適量攝取些大蒜可有效幫助維生素。