涮火鍋的菜哪些比較好

冬季的時候人們都喜歡吃一些溫暖滋補的一些食物， 這樣的話可以讓自己的脂肪不被流失， 而且還可以起到保暖的作用， 讓冬天不那麼寒冷的， 那麼冬天除了煲湯啊， 或者是吃一些肉食以外， 大家都喜歡吃的火鍋是不是備受喜愛呢， 那麼涮火鍋的菜都是有哪些呢， 我們一起來選選吧。

第一道：紅薯。 紅薯是鹼性食物， 與肉等酸性食物綜和， 能保持體內酸堿平衡。

第二道：蔬菜。 蔬菜含大量維生素及葉綠素， 其性多偏寒涼， 不僅能消除油膩， 補充冬季人體維生素不足， 還有清涼、解毒、去火的作用。

第三道：豆腐。 豆腐中的石膏有清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

第四道：白蓮。 加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心， 因為蓮子心有清熱瀉火的作用。

第五道：生薑。 生薑能調味、抗寒， 火鍋內要放點不去皮的生薑， 因姜皮辛涼， 有散火除熱的作用。

第六道：優酪乳。 優酪乳既可以對胃黏膜有一定保護作用，

一：只要是平時吃的葉類蔬菜基本都可以：白菜 茼蒿 油麥菜 油菜 地瓜 土豆 冬瓜 胡蘿蔔 白蘿蔔 豆芽（很好吃的）香菜 粉條 粉絲 豆腐皮 白凍豆腐 腐竹 空心菜 等等 太多了

二：肉類 1：各種羊肉片2：各種牛肉片3重點推薦 牛身上有一種肉是生長在每節脊椎骨之間的一小片肉 那是做好吃的 這種肉不用刷 可以直接沾調料（最好加點芥末膏）非常美味， 3牛羊的腰子4牛羊的生殖系統5各種魚類（最好是海魚）6各種蝦類7各種菌類（推薦木耳和金針菇）

三：雞肉既可以單獨成鍋也可以和別的鍋子一起涮。 一般使用三黃雞和烏雞， 隆重介紹一款 烏雞加乳鴿搭配的涮鍋， 這是絕配， 營養豐富 強身健體。

四：狗肉可以單獨成鍋也可以和別的鍋子一起涮

五：兔子和大塊的冬瓜一起成鍋， 前提是把兔切大塊先燉八成熟 撈出後再配冬瓜

火鍋是人們可以一起交流感情， 而且還可以滋補的食物之一了， 因為他的涮火鍋的菜有多種多樣的， 很多都可以用來涮著吃， 所以很多人都覺得比較方便簡單， 不用去做飯， 上面這些菜就是吃火鍋的時候最好的養身體的菜系了， 我們大家可以嘗試一下用上面這些來吃吃看哦。