營養飲食

瘦肉粥的做法有哪些?

瘦肉粥是比較容易做的, 因為我們都知道豬肉平時生活中經常可以吃得到, 而且有各種各樣的烹飪方法, 煮粥的時候放入一些豬瘦肉, 那麼不僅口感會更好, 而且有助於增加營養, 對於寶寶而言, 也是比較營養美味的輔食添加, 那麼下面為大家講講瘦肉粥的做法。

做瘦肉粥非常簡單, 主要就是將大米以及豬瘦肉準備好, 大米淘洗乾淨之後, 建議先用清水泡半個小時, 然後把豬瘦肉清洗乾淨剁成細末, 把大米放到鍋內加水用旺火燒開, 再轉至小火, 把肉末放進去和粥一起煮爛調稠就可以了, 當然也可以放一些生菜進去, 這樣也有助於補充維生素。

而且瘦肉粥不僅僅說就是瘦肉以及米的搭配, 熬粥很多的食材都可以放進去, 比如皮蛋瘦肉粥就是比較完美的一種搭配, 將瘦肉切成絲或切成片, 用生抽醃制入味, 皮蛋切成小粒之後, 在鍋當中加入米水熬煮2到3個小時,

煮開之後倒入皮蛋以及瘦肉攪拌, 肉變白色, 適當的撒一些食鹽蔥花就可以。

其實熬制瘦肉粥營養也是比較高的, 因為豬瘦肉富含蛋白質, 維生素以及鋅元素, 對於寶寶而言做成輔食添加, 對他們的成長健康也有很好的效果, 經常食用對寶寶的智力提高, 也是比較有利的。