夏季猛吹冷氣噴嚏打不停 5類免疫好物停止打噴嚏

哈啾！夏天太陽火辣辣， 躲在室內吹冷氣是一大樂事， 但小心冷氣吹多了會誘發過敏性鼻炎， 噴嚏、鼻塞、流鼻水接踵而來， 讓生活品質大打折扣。 醫師指出， 引發國人夏季鼻過敏的主要原因仍在塵蟎和黴菌， 除了改善環境之外， 適度補充有助提升免疫力的食物， 也能讓鼻子乖乖、不鬧脾氣。

過敏源充斥+溫差變化　頻繁進出冷氣房易鼻過敏

過敏性鼻炎是一種吸入過敏源， 並以免疫球蛋白E為介質所引發的炎症反應。 在臺灣， 鼻過敏盛行率約20％， 塵蟎是最主要的過敏源， 90％以上過敏患者對塵蟎過敏， 其他則為黴菌及其孢子、蟑螂、動物毛屑和皮屑、花粉和特定食物等。

夏天天氣炎熱， 許多人頻繁進出冷氣房， 忽冷忽熱之下， 容易出現打噴嚏、鼻塞、流鼻水等鼻過敏症狀， 原因除了冷氣或電風扇運作時， 室內灰塵和塵蟎四處飛揚並被吸入刺激鼻腔黏膜之外，

預防夏日鼻過敏！清除室內塵蟎最重要

要預防鼻過敏發作， 首要之務是避免過敏源的接觸， 特別是塵蟎， 建議居家選用防塵蟎寢具， 並且勤洗勤換， 清洗時溫度約56℃， 定期在 陽光下曝曬， 可減少塵蟎的孳生；地板勿使用地毯或軟墊， 應改用磁磚或木質地板；勿存放舊報章雜誌， 書櫃和陳列櫃應經常關閉；善用除濕機和空氣清淨機， 室內相對濕度控制在50％以下， 可減緩塵蟎數量的增加速度。

吃對食物抗過敏！營養師推薦5大抗敏食物

除了改善居家環境之外， 吃對有助提升免疫力的食物也能對抗鼻過敏。 大千綜合醫院溫昭銘營養師建議有過敏體質的人， 日常飲食可以優先攝取含乳酸菌、多糖體成分、Omega-3脂肪酸、槲皮素和薑黃素的食物， 調節免疫力， 降低過敏發作風險。

【5大抗敏好食物】

乳酸菌：乳酸菌能調節免疫力， 有助減少血清中特異性IgE抗體之生成，

多糖體：菇類、靈芝、牛樟芝等含多糖體的食物， 可調節Ｔ細胞功能， 調整體質、免疫力， 以減少過敏反應的產生。

Omega-3脂肪酸：可以降低過敏引起的發炎反應。 建議平常可適度攝取秋刀魚、鮭魚、鰹魚等魚類， 或是選用芥花油來當烹調用油、用亞麻仁油做涼拌。

槲皮素：是一種類黃酮的植化素， 能抗發炎和減輕過敏反應。 洋蔥和茶葉都富含槲皮素。

薑黃素：薑黃素是咖哩內含的主要成分， 也是薑黃塊莖中的色素部分， 可有效緩解血清中過敏抗體IgE， 進而減緩過敏反應。

另外， 遠離容易引發過敏的食物。 溫昭銘營養師提醒， 高飽和及反式脂肪酸食物， 例如：豬油、奶酥麵包、炸薯條、油條等， 都會促進發炎及過敏反應。 而有些人對蝦蟹、不新鮮的魚、花生、核桃、腰果、杏仁、芒果、草莓、奇異果、牛奶、雞蛋、巧克力、小麥、味精或部分人工食品添加物過敏， 也要儘量避開。