吃橘子別扔“白絲”，去火又抗衰!

眼下正是橘子大量上市時， 您吃橘子時， 橘皮與橘肉間的“白絲”， 您是吃了還是扔了?最近， 微博上流傳：吃橘子應連“白絲”一起吃。 有中醫師和水果專家昨均表示， 這種吃法確實更合適。

昨天， 記者在市場上隨機挑了兩種橘子各買一個， 分別是砂糖橘和蜜橘， 剝開來， 它們的橘皮與橘肉間都有一層白色的筋絡物質。

在超市里， 記者隨機詢問了12位元買橘子的顧客， 有的說吃橘子時會把筋絡扯得一乾二淨， 因為不好吃;有的則稱會把筋絡狀的白絲吃掉。 “聽老人說， 橘子吃多了上火， 連著白絲吃能祛火。 ”

微博上， 網友對橘子白絲吃不吃也是看法不一。 有的網友每次吃橘子， 絕對要把白絲扯掉。 另一些網友則表示， 從來懶得剝橘子上的白絲， 都是大口吞。

“那層白色筋絡狀物質， 在中醫裡被稱為‘橘絡’。 ”

武漢市中醫院藥劑科主任梅淩表示， 它是味中草藥， 不僅可以吃，

武漢市果科所副所長楊守坤說， 橘子的這層白絲可以吃， 但是口感不好， 帶有淡淡的苦味， 因此很多人不喜歡吃， 直接剝掉扔了。