營養飲食

減肥早餐食譜注意五TIPS 避雷區謹訪越減越肥

減肥早餐食譜五個TIPS

包含澱粉類主食

含澱粉的食物在進入人體後會在一系列化學作用後轉化為葡萄糖, 而葡萄糖是人體最主要的能量來源。

饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糖粥等澱粉類食物可以維持人體所需的能量, 保持一上午的工作效率, 對胃有保護作用。

蛋、奶、豆類任選其二

食物中的蛋白質、氨基酸是人體所需的, 它們在身體中的比較關係著人體各蛋白質的合成和更新。 建議早餐要吃些乳製品, 從這三類中任選其二, 補充身體蛋白質。

適量吃點“油”

脂肪和蛋白汁可以促進膽囊排出膽汁, 如果脂肪和蛋白質攝入太少, 膽汁可能無法排除, 易引起膽囊炎。 建議吃點“油”食, 如幾片肉, 或在食物里加點橄欖油, 幫助膽汁排出。

要有水果蔬菜

早餐吃點果蔬可以補充維生素、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物, 也能保持身體健康, 促進腸胃地的蠕動。

要注意的是香蕉這類食物, 不適合空腹吃。

吃少量堅果

堅果中含有多種礦物質和微量元素, 可以降低慢性病的發病率, 堅果中的不飽和脂肪酸也有利於心臟的健康。 但要注意的是堅果是高熱量的食物, 一定要少吃, 控制用量, 否則越減越肥。