大青芒果怎麼算熟呢?

芒果在生活中的地位非常高， 這是一種非常受人喜愛的水果， 在市場上一直都是人們爭相購買的寵兒。 而芒果由於生長在偏暖的地區， 因此， 在其他地方很難生長， 這就使得芒果在還未成熟時就必須採摘運輸， 這是為什麼大青芒果到消費者手中後還需要較長時間的放置才會自然熟透的原因， 下面就來看看大青芒果怎麼算熟呢?

青芒果判斷是否成熟的方法

不管是青芒果、紅芒果、黃芒果， 只要手按(捏)均勻(有的芒果中間、尖部變軟， 蒂部還是硬的， 表示成熟不均勻)變軟就表示熟了。

青芒果催熟方法

1、如果一般的生芒果， 只需要自然放置就行了， 連太陽都不用曬， 芒果自熟很明顯的。

2、將生芒果放入紙袋裡， 再放兩個香蕉或成熟蘋果， 然後紮緊紙袋口， 第二天生芒果就會熟的， 因為成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。

3、放在米桶內。 用米埋起來， 蓋上米缸， 過幾天芒果就會熟了。

4、用沒有熟的芒果醃酸， 整個的醃需要將芒果洗淨， 放入涼了的開水裡， 加入適量白醋或者米醋、鹽或者糖密封起來， 過一個星期就可以吃了。 還可以將芒果洗淨切成塊， 灑上鹽或者糖， 醃上2、3天就可以吃了， 很脆， 喜歡吃辣的還可以加入辣椒粉。

將芒果放在箱子裡面， 密封箱子， 過幾天就可以成熟了。 其間， 你要經常檢查箱子裡面的芒果是否有成熟的， 是否成熟以手捏(按)是否變軟為准， 有成熟的芒果要及時拿出來食用， 如果來不及食用， 可以把芒果放在冰箱裡面貯藏一段時間。

切忌將未成熟的芒果放在冰箱裡面， 因為芒果是熱帶水果， 放在冰箱裡會受到凍害， 不能成熟。