香蕉沒熟能吃

香蕉是屬於澱粉類的有益水果， 在手頭吃是非常好的， 具有通腸潤便的作用， 但是因為香蕉運輸困難， 不容易保存， 所以多數人會選擇把完全沒有熟透的香蕉採摘下來， 香蕉沒熟之前不建議吃， 因為口感非常差， 最好是等香蕉熟透後再吃。

香蕉沒熟透能吃嗎

最好不吃。

沒熟的香蕉口感很差， 一般人難以下嚥， 通常建議等熟透了再吃比較好。 而且， 吃多沒熟的香蕉可能還反而加重便秘呢。

香蕉沒熟吃了會怎樣

1、嘴巴發澀

沒熟的青香蕉含有較多的鞣酸， 口感很差， 吃到嘴裡會發澀， 難以下嚥。

2、加重便秘

香蕉本是通便的， 可沒熟的青香蕉卻含有較多的鞣酸， 鞣酸難溶于水， 有收斂的作用， 反而會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌， 吃太多容易引起或加重便秘。

教你怎麼吃沒熟的香蕉

沒熟的香蕉可以烤著吃， 而且還是土豆味， 很神奇。 而且這烤好的香蕉還分三五九等， 因香蕉的品種， 以及香蕉的飽滿度而異。 所以有的香蕉烤出來有的是土豆味， 有的是地瓜味， 有的是板栗味。

第一步：你必須找到一個能烤香蕉的灶， 可以是燒火的柴灶， 也可以是自己用石頭圍的小灶， 就像烤地瓜那樣。

第二步：把香蕉放入灶裡烤。

第三步：判斷香蕉是否烤好了， 將烤後的香蕉與烤前的香蕉比較， 可以明顯發現烤後的香蕉小很多。

第四步：拿出香蕉， 晾乾， 小心燙手。

第五步：剝皮， 這個時候烤好的香蕉已不像沒熟的香蕉那樣， 皮剝不下來。 它應該像熟香蕉那樣十分好剝。

第六步：品嘗， 這就是見證奇跡的時刻， 你會發現它的澀口全都不見了， 取而代之的是土豆的口感。