深海魚膠原蛋白粉有哪些用途?
大家都知道, 膠原蛋白是人體非常重要的組成部分, 膠原蛋白在人的體內起到保護機體的作用, 所以人們經常會通過飲食補充膠原蛋白, 足球之外, 膠原蛋白還在食品領域中有重要的用途, 相比之下, 深海魚膠原蛋白粉是非常受歡迎的, 這種蛋白粉具有下列這些作用和功效。
深海魚膠原蛋白粉的作用:
什麼是深海魚膠原蛋白肽?什麼樣的膠原蛋白最易被人體吸收?
1, 蛋白質、多肽、寡肽的區別:
深海魚膠原蛋白可細分為:大分子膠原蛋白和膠原蛋白肽, 平常食用的豬蹄的膠質, 裡面含有膠原蛋白, 但是它是大分子蛋白質, 其分子量在30萬道爾頓以上, 並不能被人體直接吸收, 並且吸收率很低;而通過酸堿、酶切等技術把分子量控制在6000道爾頓以內的膠原蛋白, 稱之為膠原蛋白肽, 肽是介於氨基酸和大分子蛋白質之間的物質, 兩個或以上的氨基酸脫水縮合形成若干個肽鍵從而組成一個肽,
2, 多肽和寡肽的屬性:
分子量6000道爾頓以內的膠原蛋白肽,
3, 自從寡肽被證實為可被人體直接吸收以後, 寡肽技術如雨後春筍般的開始發展, 目前世界公認技術最頂尖的是日本的“長效寡肽”技術, 其頂尖的超微囊化技術, 也是讓各國專家望而驚歎。