營養飲食

吃太撐不舒服?3招教你給腸胃"減減負"

有人認為, 偶爾吃撐一次不會造成很大影響。 事實上, 據報導, 在短時間內攝入高脂肪、高熱量的飲食會給健康帶來諸多不良影響。

美國註冊營養師詹尼弗·麥克丹尼認為, 在每天2000千卡熱量的飲食中, 晚餐熱量占600~800千卡就算有營養。 但有些人的晚餐熱量會在2000千卡左右, 如果餐前吃了開胃菜、喝了點酒, 攝入的熱量更驚人。 然而, 一旦貪戀美食, 即使只是一頓飯也會讓你不舒服。

★飯局吃法有講究

1、優酪乳、芹菜汁、葡萄能緩解酒後不適

過量喝酒會對胃造成過分的刺激, 以致影響胃功效的正常工作, 引起胃粘膜損傷。 因此過量飲酒之後會激發人體胃部不適、噁心, 讓人沒有食欲。 建議喝酒前、中、後都要喝點優酪乳, 它含有乳酸, 能解酒, 同時還會在胃粘膜上形成保護膜, 延緩酒精的吸收, 盡可能地保護胃不受酒精傷害。 酒後腸胃不適可以喝杯芹菜汁, 芹菜中含有厚實的B族維生素, 能分解酒精。 除了芹菜汁, 吃點葡萄也是極好的, 葡萄裡有豐富的酒石酸, 能與乙醇反應, 降低體內酒濃度, 緩解胃不適。

2、火鍋放入豆腐、蓮子防上火

不少朋友貪圖吃上夠鮮夠嫩的肉, 生肉、生魚往往往鍋裡一燙就立馬撈出來吃。 但此時, 那些寄生在肉類中的病菌或寄生蟲卵, 通常都未被殺死就直接進入了人體的消化道, 容易引起胃腸道感染等疾病。 此外, 應將用來夾、盛生食的碗筷與直接入口的餐具分開, 不得生熟混用。 專家建議, 吃火鍋時, 可放些豆腐、白蓮。 因為豆腐具有清熱去火、除煩止渴的作用;而蓮子不僅富含多種營養,

也是人體調補的良藥, 加入的白蓮最好不要抽掉蓮心, 蓮心有清肺瀉火的作用。

3、少吃、運動、山楂片能夠緩解消化不良

是藥三分毒, 如果可以用食療來解決問題的, 儘量少吃藥。 過量飲食引起的消化不良,

人們可採取一頓少吃點、加大運動量或者吃一些山楂片等解決。 情況較嚴重者, 如食肉過多引起積食的, 可以服用保和丸消滯。 保和丸可加強胃腸蠕動, 使胃腸功能恢復。 吃了保和丸還不舒服的, 可按保和丸的成分抓中藥, 煮成湯劑服用藥力更強大。 當然, 這些便方都解決不了你的腸胃問題的, 建議還是及時看醫生, 讓醫生為你做個準確的診斷, 以免耽誤病情。

★運動給腸胃清潔排毒

1、給腸胃來次瑜伽修行

歲末腸胃壓力大, 不妨練練瑜伽, 讓自己放鬆身心的同時也幫助腸胃減減壓, 瑜伽體式大多圍繞腰、腹進行, 有著擠壓臟腑, 排除毒素, 理順腸胃的作用。

嬰兒式瑜伽:增加腸道蠕動, 助消化, 治療便秘

①仰臥, 彎右膝, 雙手抱住拉向腹部上面, 吸氣按在腹部。

②呼氣, 抬頭, 頭觸膝, 左腿保持伸直, 保持10至15秒, 回位。

③抱雙膝, 壓雙膝至胸部, 呼氣, 抬頭觸膝, 深呼吸4次, 回位放鬆, 重複另一條腿。

脊柱轉動式瑜伽:改善便秘、腸蠕動緩慢、腹內濁氣、疝氣等症狀

①坐姿,兩腿併攏向前伸直。

②吸氣,將一側腿收回,腳掌放在另一側膝蓋外的地面上。手扶腳踝。保持脊柱自然伸展。

③呼氣,另一側手輕扶臀部後側地面,略微推動,使脊柱向後擰轉。眼睛儘量看向身體後側,控制姿勢,保持均勻呼吸。

2、全身運動跑起來

跑步可以促進胃腸的蠕動,促進消化,對歲末負壓過重的腸胃減壓有很大的幫助。跑步是需要的運動裝備最簡單的一項運動。只要一雙跑鞋,就可以運動起來。有條件的還可以購買一台跑步機,這樣還省去了尋找跑步地點的麻煩,只要在家裡就可以輕鬆運動起來。

每次跑步可以循序漸進地來,不必過於急躁,跑步前可以先喝一杯水,每次跑20~30分鐘即可,途中可加入步行,兩種運動互相穿插進行,並保持暢順的呼吸,並適時補充些水分,堅持下去對促進腸胃蠕動有非常大的幫助。

3、來一場遠足徒步

選擇一個天氣不錯的週末,約上三五好友,來一場遠足,與大自然來個親密接觸也是相當不錯的選擇。遠足徒步是一項能讓全身心放鬆的運動,自然飽受節日“折磨”的腸胃也得到了放鬆的機會。出發前要保證足夠的睡眠時間,徒步過程中也要保證營養的補充到位,多吃些新鮮的蔬果。

徒步時較為理想的是穿旅遊鞋或專用的徒步鞋,因為此種鞋不僅有一定彈性,對大腦能起到適度的緩衝作用,而且還能減少因長距離行走而引起的腳脹。徒步旅行應根據自己的身體條件確定每日的行程,一般每小時走4~5公里。別讓身體過分勞累。每走一程,可選擇樹蔭、涼亭等處休息15分鐘,以恢復體力。

★植物茶健胃養胃

1、蜜餞橘皮茶

材料:新鮮橘皮500克,蜂蜜200克。。

做法:將新鮮橘子皮洗淨,瀝幹水,切成細條狀,浸泡於蜂蜜中醃制1周,備用。

用法:可當蜜餞嚼吃,也可沖泡成茶飲用。

功效:甜甜的蜜餞搭配酸爽的橘皮釀泡出的蜜餞橘皮茶,適於脾胃虛弱的消化不良者。

2、山楂菊花茶

材料:山楂、菊花

做法:

①把山楂洗淨,對半切開,剝去內核,然後和菊花一同放入鍋內,倒入適量的清水大火熬煮。

②開鍋後在轉到小火繼續熬煮三十分鐘,並加入蜂蜜調味。

功效:山楂的營養豐富,可以促進食物的消化和分解,菊花具有超強的排毒瀉火效果,二者搭配製成美味的茶飲,對於節假日助消化瀉火有良好的效果哦。

3、酸甜水果茶

材料:蘋果、草莓、雪梨、檸檬、紅茶

做法:

①把蘋果、草莓、雪梨洗淨切塊,檸檬切片,和紅茶一同放入茶壺中,燜制五分鐘。

②在茶飲稍微降溫之後再放入蜂蜜調味。

功效:營養豐富又酸酸甜甜的水果和茶葉搭配,沖泡出清香四溢的美味果茶,既能促進食物的吸收和消化,排腸毒,又酸爽助開胃,節後來一杯,絕對讓你愛不釋口。

★你需要知道:腸胃疾病是這樣來的

1、應酬貪杯頻繁 被逼成酒鬼

節假日各種飯局接踵而來,上司的客戶的朋友的。中國人飯桌上不可或缺的絕對是酒,手上敬酒忙不停,胃肝腸消化排毒也忙不停。喝酒雖能增加氣氛,推高大家的情緒,但切忌貪杯。喝酒過量不僅有導致酒精中毒的危險,還有可能出現胃炎、胃潰瘍穿孔、胃出血,甚至損傷肝臟,造成酒精肝等腸胃疾病。由於酒精的刺激,人的興奮度大大提高,血壓、血脂都會隨著升高,膽固醇含量增加,心肌受損、冠狀動脈硬化、冠心病發病率增加。

2、餐桌成戰場 暴飲暴食停不住

同學聚會、同事聚餐、家庭聚會,各種美味的食物馬不停蹄地搬上桌,看到這麼多好吃的口水都止不住,大腦完全沒空檔了,哪有那麼多時間考慮腸胃能不能hold得住這持續下嚥的食物。暴飲暴食後,蛋白質和脂肪消化速度較慢,幾頓美餐接著來,腸胃開始超負荷運轉,各種消化問題隨之出現,完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律。更有甚者出現急性胃腸炎、急性胰腺炎等嚴重疾病。飲食中脂肪、熱量過高,葷食過多、素食較少,還易造成血脂、血壓和血糖上升,誘發冠心病、腦中風等發作。

3、宅男宅女出門懶 零食當主餐

放假可是宅男宅女們的大事,終於有了足夠的時間呆在家裡,一覺睡到自然醒,全身心投入到泡劇、泡漫畫、泡遊戲的生活中,到了飯點懶得出門,就在家裡屯一堆零食。節日一過,回到正常的作息生活,往往因為零食吃多了消化不良,沒有胃口好好吃飯了,正常的一日三餐也受到影響。吃少量零食並不會對身體產生危害,但吃零食過量,容易引起胃脹、噁心,嘔吐,嚴重的還可能引起胃炎或腹瀉。對於誘人零食,一定要控制食量。一般餐前兩至三小時內不隨意吃零食,更不要以零食代替正餐。如果吃得太多產生不適感,可用少量白水或水果幫助消化。

4、夜場狂歡 沒有宵夜不算完

年輕人的狂歡總喜歡選擇晚上10點後,沒有夜生活似乎就節假日就不完整了。通宵唱K,或者馬不停蹄地趕一個接一個的夜宵場。其實腸胃都在默默地承受著這些傷害,腸胃不適發作時,就是向你身體發起的嚴正抗議。處在節假日,很多人都有敞開了肚皮吃的心態,以燒烤、麻辣燙等食物為主的宵夜不僅容易增肥,晚上吃更是加重腸胃系統的負擔,增加了身體形成結石,膽固醇增加的可能,還可能誘發失眠。專家建議,在睡前3小時儘量不要吃東西,以減輕腸胃負擔。如果實在饑餓,可以喝點牛奶,吃一兩塊小餅乾,這樣既不傷腸胃,又有利於睡眠。

脊柱轉動式瑜伽:改善便秘、腸蠕動緩慢、腹內濁氣、疝氣等症狀

①坐姿,兩腿併攏向前伸直。

②吸氣,將一側腿收回,腳掌放在另一側膝蓋外的地面上。手扶腳踝。保持脊柱自然伸展。

③呼氣,另一側手輕扶臀部後側地面,略微推動,使脊柱向後擰轉。眼睛儘量看向身體後側,控制姿勢,保持均勻呼吸。

2、全身運動跑起來

跑步可以促進胃腸的蠕動,促進消化,對歲末負壓過重的腸胃減壓有很大的幫助。跑步是需要的運動裝備最簡單的一項運動。只要一雙跑鞋,就可以運動起來。有條件的還可以購買一台跑步機,這樣還省去了尋找跑步地點的麻煩,只要在家裡就可以輕鬆運動起來。

每次跑步可以循序漸進地來,不必過於急躁,跑步前可以先喝一杯水,每次跑20~30分鐘即可,途中可加入步行,兩種運動互相穿插進行,並保持暢順的呼吸,並適時補充些水分,堅持下去對促進腸胃蠕動有非常大的幫助。

3、來一場遠足徒步

選擇一個天氣不錯的週末,約上三五好友,來一場遠足,與大自然來個親密接觸也是相當不錯的選擇。遠足徒步是一項能讓全身心放鬆的運動,自然飽受節日“折磨”的腸胃也得到了放鬆的機會。出發前要保證足夠的睡眠時間,徒步過程中也要保證營養的補充到位,多吃些新鮮的蔬果。

徒步時較為理想的是穿旅遊鞋或專用的徒步鞋,因為此種鞋不僅有一定彈性,對大腦能起到適度的緩衝作用,而且還能減少因長距離行走而引起的腳脹。徒步旅行應根據自己的身體條件確定每日的行程,一般每小時走4~5公里。別讓身體過分勞累。每走一程,可選擇樹蔭、涼亭等處休息15分鐘,以恢復體力。

★植物茶健胃養胃

1、蜜餞橘皮茶

材料:新鮮橘皮500克,蜂蜜200克。。

做法:將新鮮橘子皮洗淨,瀝幹水,切成細條狀,浸泡於蜂蜜中醃制1周,備用。

用法:可當蜜餞嚼吃,也可沖泡成茶飲用。

功效:甜甜的蜜餞搭配酸爽的橘皮釀泡出的蜜餞橘皮茶,適於脾胃虛弱的消化不良者。

2、山楂菊花茶

材料:山楂、菊花

做法:

①把山楂洗淨,對半切開,剝去內核,然後和菊花一同放入鍋內,倒入適量的清水大火熬煮。

②開鍋後在轉到小火繼續熬煮三十分鐘,並加入蜂蜜調味。

功效:山楂的營養豐富,可以促進食物的消化和分解,菊花具有超強的排毒瀉火效果,二者搭配製成美味的茶飲,對於節假日助消化瀉火有良好的效果哦。

3、酸甜水果茶

材料:蘋果、草莓、雪梨、檸檬、紅茶

做法:

①把蘋果、草莓、雪梨洗淨切塊,檸檬切片,和紅茶一同放入茶壺中,燜制五分鐘。

②在茶飲稍微降溫之後再放入蜂蜜調味。

功效:營養豐富又酸酸甜甜的水果和茶葉搭配,沖泡出清香四溢的美味果茶,既能促進食物的吸收和消化,排腸毒,又酸爽助開胃,節後來一杯,絕對讓你愛不釋口。

★你需要知道:腸胃疾病是這樣來的

1、應酬貪杯頻繁 被逼成酒鬼

節假日各種飯局接踵而來,上司的客戶的朋友的。中國人飯桌上不可或缺的絕對是酒,手上敬酒忙不停,胃肝腸消化排毒也忙不停。喝酒雖能增加氣氛,推高大家的情緒,但切忌貪杯。喝酒過量不僅有導致酒精中毒的危險,還有可能出現胃炎、胃潰瘍穿孔、胃出血,甚至損傷肝臟,造成酒精肝等腸胃疾病。由於酒精的刺激,人的興奮度大大提高,血壓、血脂都會隨著升高,膽固醇含量增加,心肌受損、冠狀動脈硬化、冠心病發病率增加。

2、餐桌成戰場 暴飲暴食停不住

同學聚會、同事聚餐、家庭聚會,各種美味的食物馬不停蹄地搬上桌,看到這麼多好吃的口水都止不住,大腦完全沒空檔了,哪有那麼多時間考慮腸胃能不能hold得住這持續下嚥的食物。暴飲暴食後,蛋白質和脂肪消化速度較慢,幾頓美餐接著來,腸胃開始超負荷運轉,各種消化問題隨之出現,完全打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律。更有甚者出現急性胃腸炎、急性胰腺炎等嚴重疾病。飲食中脂肪、熱量過高,葷食過多、素食較少,還易造成血脂、血壓和血糖上升,誘發冠心病、腦中風等發作。

3、宅男宅女出門懶 零食當主餐

放假可是宅男宅女們的大事,終於有了足夠的時間呆在家裡,一覺睡到自然醒,全身心投入到泡劇、泡漫畫、泡遊戲的生活中,到了飯點懶得出門,就在家裡屯一堆零食。節日一過,回到正常的作息生活,往往因為零食吃多了消化不良,沒有胃口好好吃飯了,正常的一日三餐也受到影響。吃少量零食並不會對身體產生危害,但吃零食過量,容易引起胃脹、噁心,嘔吐,嚴重的還可能引起胃炎或腹瀉。對於誘人零食,一定要控制食量。一般餐前兩至三小時內不隨意吃零食,更不要以零食代替正餐。如果吃得太多產生不適感,可用少量白水或水果幫助消化。

4、夜場狂歡 沒有宵夜不算完

年輕人的狂歡總喜歡選擇晚上10點後,沒有夜生活似乎就節假日就不完整了。通宵唱K,或者馬不停蹄地趕一個接一個的夜宵場。其實腸胃都在默默地承受著這些傷害,腸胃不適發作時,就是向你身體發起的嚴正抗議。處在節假日,很多人都有敞開了肚皮吃的心態,以燒烤、麻辣燙等食物為主的宵夜不僅容易增肥,晚上吃更是加重腸胃系統的負擔,增加了身體形成結石,膽固醇增加的可能,還可能誘發失眠。專家建議,在睡前3小時儘量不要吃東西,以減輕腸胃負擔。如果實在饑餓,可以喝點牛奶,吃一兩塊小餅乾,這樣既不傷腸胃,又有利於睡眠。