營養飲食

有“水果皇后”之稱的山竹,不適合這4類人食用

山竹也叫做莽吉柿, 它有著“水果皇后”的美稱。 為什麼呢?

因為山竹中含有多種營養物質, 膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。 每100克果肉中含有蛋白質0.66克、脂肪0.2克、糖類17克, 此外還含有維生素A、E、C等, 營養豐富又全面。

中醫認為, 山竹具有降燥、清涼解熱的作用, 它和榴槤是絕配。 因為它的清涼解熱功能可以克榴槤之燥熱。 另外, 山竹中的蛋白質、脂類等等, 可以補充身體的機能, 適合營養不良、體質虛弱的人來調養身體。

雖然山竹的營養這麼豐富, 但並不是所有的人都適合吃, 尤其是下面這4類人:

1、糖尿病、高血糖患者

山竹中含糖大量的糖分, 每100克果肉中含有糖類17克, 因為糖尿病、高血糖的人不適合吃山竹, 以免引起血糖波動。

2、長時間便秘人群

山竹中含有大量的膳食纖維, 適當使用可以緩解便秘, 但過多食用卻會導致便秘。 如果本身就是長時間便秘人群, 就不能吃山竹了。

3、體寒人群

山竹是寒性的水果, 體質虛弱、體寒的人應該少吃。 但吃了榴槤等熱性食物之後, 可以吃一些山竹來降熱, 以免上火。

4、腎不好的人

山竹中含有豐富的鉀元素, 這些鉀會通過尿液排出, 腎不好的人、有慢性腎病的人, 攝入過多的鉀會引起高鉀血症。 因此, 凡是腎功能不全、患有腎病的人, 都不能吃含有過多鉀的食物。