干白葡萄酒

其實干葡萄酒和紅酒， 也就是紅葡萄酒的區別并不大， 只是一種使用白葡萄釀造， 一種使用紅葡萄釀造。 葡萄就對人們的皮膚是有著促進新陳代謝的作用， 所以使挺好的。 干白葡萄酒是和香檳一類的， 只是香檳多加了水還有一些酒精稀釋了葡萄的味道。 很多人對干白葡萄酒還是別有鐘情的。

干白葡萄酒在人們的生活中也是比較常見的， 只是可能喝的人并不多。 干白葡萄酒的維生素含量是很高的， 因為它的主要材料就是白葡萄， 白葡萄就帶有豐富的維生素， 還有多種營養物質。

1.和干紅葡萄酒的區別

紅酒就是用紅葡萄釀的酒， 白葡萄酒就是用白葡萄釀的酒。 紅葡萄酒必須由紅葡萄來釀造， 品種可以是皮紅肉白的葡萄， 也可采用皮肉皆紅的葡萄。 酒的紅色均來自葡萄皮中的紅色素， 絕不可使用人工合成的色素。 紅葡萄酒的釀造方法有很多，

2.如何辨別優質干紅葡萄酒

(1)有自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。

(2)有該品種干紅葡萄酒的典型性。 這取決于葡萄的完好性和成熟情況， 一般葡萄汁的相對密度至少在1.090-1.096的條件下， 才能形成。

(3)葡萄酒含酸量應在5.5-6.5g/l， 最高不應超過7.0g/l。

(4)葡萄酒中單寧含量少， 不應使葡萄酒產生收斂過澀的感覺(在發酵過程中， 渣與酒接觸時間長， 酒中會溶入一部分單寧)。

(5)葡萄酒應盡可能發酵完全。 殘糖量在0.5%以下。

(6)有濃郁回味悠長的酒香， 口味柔和， 酒體豐滿。

(7)葡萄酒味濃而不烈， 醇和協調， 沒有澀、燥或刺舌等邪味。

3.干白葡萄酒營養價值

1.顏美容：“干白”含有SOD、一氧化碳等抗氧化成分， 有助抵抗衰老， 養顏美容;

2.控血脂：“干白”能降低血液中有害的低密度蛋白， 升高有益的高密度蛋白;

3. 保肝護肝：“干白”含有各種人體必需的氨基酸;

4.腎護胃：“干白”含有酒石酸等有機酸， 有利尿消腫作用;

5.有豐富的維生素;

6.有豐富的各種礦物質元素。

適量飲用干白對每個想變美的女性都有很大的幫助。

上面就是為大家介紹了關于干白葡萄酒的一些知識， 如果你看完之后覺得干白葡萄酒也不錯的話就是可以嘗試一下。 但是大家要懂得鑒別市場上面的一些流通的假酒， 假酒對人體的傷害是很大的， 上面也有教大家鑒別的方法。