西紅柿豆腐的做法大全

西紅柿是很多人喜愛吃的， 這類食物含有的營養元素較多， 吃的時候對人體健康也是沒有任何損害， 但是在選擇這類食物， 也是要注意不能空腹選擇， 否則對身體損害很大， 那西紅柿豆腐也是以西紅柿為主， 所以在購買這類食材的時候， 需要注意它的新鮮度， 西紅柿豆腐的做法大全中， 都有怎么樣的做法呢?

很多人對西紅柿豆腐的做法大全中， 它的一些制作方法并不是很了解， 因此在制作前， 也是需要對它的制作方式進行了解， 使得制作的時候， 都是可以知道如何制作最佳。

西紅柿豆腐的做法大全：

西紅柿燒豆腐

材料：豆腐250克， 西紅柿2個， 干香菇3朵， 花生油， 蔥姜末， 鹽， 白糖， 花椒粉， 濕淀粉， 雞精適量。

做法

1.將豆腐入沸水中燙過后撈出瀝干水分

2.香菇用溫水泡發后洗凈

3.將豆腐切成小塊

4.香菇切去根蒂后， 切成片

5.西紅柿洗凈切成塊

6.炒鍋注油燒熱，

7.放入香菇翻炒片刻

8.加入西紅柿

9.放入白糖、鹽、花椒粉、適量清水燒開。 如將清水換成高湯， 味道就更好了

10.放入豆腐塊燜燒約3分鐘

11.待湯剩少許時勾芡、放雞精， 出鍋即可

豆腐炒西紅柿

材料：豆腐， 西紅柿， 香蔥， 鹽， 雞精。

做法：

1、準備食材：豆腐、西紅柿。

2、將西紅柿清洗干凈， 豆腐用水輕輕的沖洗， 然后讓它放到碟里出水。

3、西紅柿切小塊， 香蔥切碎。

4、豆腐切小四方塊， 放入熱油鍋里， 大火煎兩面金黃。

5、然后放入西紅柿， 加鹽、雞精把西紅柿炒到8成熟。

6、將炒好的豆腐西紅柿上碟， 灑上香蔥即可。

以上就是對西紅柿豆腐的做法大全中， 它的一些制作方法詳細介紹， 不同的制作方式， 使得它在口味上都是不同的， 而且制作流程也是有著一些區別，