營養飲食

便秘的你黯然失色,這些食物吃起來做自信女人

現代社會壓力大、久坐空調房人群多, 易導致便秘、便不暢。 你是否也受便秘困擾呢?以下這20種蔬菜不但能做成美味菜肴, 還能有效幫助你擺脫便秘煩惱, 趕快get起來嘗試一下吧。

1、魔芋

能吸收水分, 增加糞便體積, 改善腸道菌相, 使腸內細菌酵解產生低級脂肪酸, 刺激腸蠕動, 這些都有利於排便。 此外還具有降血糖、降血壓、降血脂、減肥等功效。 值得注意的是, 生魔芋有毒, 必須煎煮3小時以上才能食用, 且每次食用量不宜過多。

2、萵苣

具有開通、消積的作用, 富含維生素C、天然葉酸、鐵, 常食萵苣, 促進腸蠕動, 預防便秘。

3、蘿蔔

性味辛、甘、涼, 有消除積滯、化痰解熱、解毒等功效, 對氣管炎和咳嗽有療效, 所含木制素和辛辣味物質有防癌作用, 且富含維生素C。 蘿蔔能通便、抗菌, 防膽結石的形成, 降膽固醇, 可預防高血壓和冠心病。 生吃蘿蔔通便, 吃半斤左右。

4、蓧麥

性質寒涼且不易消化, 多食易傷胃, 凡脾胃虛寒而有消化不良者忌多食。

5、黃瓜

性質寒涼, 有清熱下氣之力, 但多食易傷陽氣。

6、冬瓜

性偏寒涼, 有清熱下行之力, 多食可影響脾胃之陽, 故脾胃虛寒者不宜多食。

7、絲瓜

性質偏涼, 有滑腸致瀉作用, 但多食、久食可損及脾胃的。

8、菠菜

又名菠棱菜、赤根菜, 甘涼而滑, 有下氣調中、潤腸通便之作用, 對慢性便秘者有一定的調治作用。

9、油菜

性涼滑潤, 有通便之作用, 便秘者宜, 而便溏、腹瀉者忌食。