黑豆薏米水

黑豆薏米水是用黑豆和薏米所製作而成的一種粥， 也可以熬成湯水食用， 薏米其中含有大量的微量元素， 也有一定的藥用價值， 食用後可以緩解和治療一些身體疾病， 可以利於消腫除濕等功效， 而黑豆也有除濕的作用， 經常食用對身體比較好， 除此之外其他一些常見的食物也對身體有很大的好處。

黑豆薏米水的功效

1、生薏米

生薏米性味甘淡， 能健脾祛濕。 適用於脾虛泄瀉、水腫及風濕人士。 建議可用生薏米煲粥食用， 亦可加入淮山(打碎)同煮。

2、黑豆

黑豆性味甘平， 能補腎益陰， 健脾祛濕。 適合脾虛、浮腫人士。 建議可用黑豆煲湯或煲水代茶。

其他食物

1、冬瓜

冬瓜性味甘、淡、涼， 能利水消腫， 消熱解毒。 適用於口幹、水腫、小便不利等人士。 建議食用時以連皮冬瓜加具有補脾健胃及利水消腫的鯉魚同煮。

2、赤小豆

赤小豆性味甘、酸、平， 能健脾利水， 解毒消腫。 適用於有肥胖性水腫、腳氣、腹脹腹瀉等症人士。 建議可用赤小豆、桑白皮， 水煎煮約20分鐘， 飲湯食豆或煲湯時加入赤小豆。

3、黑芝麻

黑芝麻性味甘平， 能補肝腎、潤五臟、潤燥滑腸。 適合肝腎不足、頭髮早白、病後體虛等人士， 亦治津液不足、腸道燥結等症。 建議用作煲湯或煮成芝麻糊，

4、山楂

山楂性味甘、酸、溫， 能消滯祛積， 活血散淤。 適合有噯氣吞酸、腹痛以及高血脂、血淤經閉、痛經、產後淤血腹痛等症人士。 建議用山楂12粒左右打碎加入少許糖煲水代茶。

5、玉米

玉米性味甘平， 健脾開胃， 利水通淋、降濁利尿等功效，

6、地瓜

地瓜所含的纖維質鬆軟易消化， 可促進腸胃蠕動， 有助排便。 最好的吃法是烤地瓜， 而且連皮一起烤、一起吃掉， 味道爽口甜美。

7、燕麥

燕麥能滑腸通便， 促使糞便體積變大、水分增加， 配合纖維促進腸胃蠕動， 發揮通便排毒的作用。 將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇， 攪打時也可加入其它食材， 如蘋果、葡萄乾， 營養又能促進排便!