新鮮黃芪怎麼吃

黃芪是一種比較常見的中藥， 在中醫中， 是比較重要且應用比較廣泛的一種藥材。 當然， 黃芪除了可以做藥用之外， 也可以直接用來泡水喝， 或者是用來製作雞湯等食物， 這樣不僅能夠充分享受到黃芪帶來的美味， 也能夠達到一定程度的改善體質的作用。 下面， 就為大家詳細介紹黃芪的吃法！

一、黃芪枸杞茶

開水下黃芪、枸杞， 煮沸後轉中火煎煮1小時， 代茶飲。 （也可以配上紅棗哦）

黃芪能益氣固表， 可以利水， 平時體質虛弱， 容易疲勞的話都可以用黃芪， 加上滋補肝腎、益精明目的枸杞子， 絕對可以幫您增強體質哦~告別換季感冒

二、黃芪雞湯

秋冬肯定要滋補一下， 最好的莫過於湯湯水水了， 燉雞燉鴨都很好， 清燉最好啦~快燉好的時候加入些黃芪， 補氣養顏， 氣色越發的好哦~當歸什麼的也可以加進來哦~大家可以看看大夫， 然後遵照醫囑加入相應的藥材食材，

做法：

1、雞洗淨， 剁成塊（如果鍋夠大的話也可整只或半隻放入）

2、入涼水鍋中煮開， 然後撈出沖淨瀝幹

3、棗和桂圓肉用清水沖洗一下。 黨參和黃芪用清水浸泡3-5分鐘， 之後撈出沖淨瀝幹

4、有材料放入電壓鍋內膽中， 注入清水1.5升

5、擇“煲湯”檔即可。 食用前加鹽調味

三、黃芪紅棗茶

紅棗洗淨泡發去核， 將黃芪和紅棗用清水浸泡半小時左右， 然後放入鍋中， 大火煮沸後再用小火煮20分鐘以上， 濾渣代茶飲。 建議還是用煮的， 效果最好， 實在不方便也可以用泡的。

四、黃芪粳米羹

用大約30g左右的黃芪， 加水煮出濃湯， 濾掉渣滓加入粳米， 煮沸後小火再煮一小會兒就可以了。 健脾養胃， 益氣血！

五、人參黃芪粥

1、炙黃芪30克、人參5克切薄片；

2、清水浸泡30分鐘後煮沸， 3小火濃縮藥汁；

3、取汁後， 再如上法煎取藥汁， 2次汁合併；

4、粳米100克加適量水煮成爛粥， 入白糖適量；

5、早、晚用藥汁與米粥調勻食。