營養飲食

女人喝撚子酒的功效?

撚子酒是用撚子發酵製作而成的一種酒, 撚子果中含有豐富的氨基酸以及各種維生素, 如果經常食用的話具有補血, 烏髮以及止血的作用, 對人身體是很有好處的, 很多人喜歡用撚子果來釀酒, 其實撚子果釀酒喝, 特別是懷孕的女性具有安泰補血的功效, 對孕婦身體是特別有好處的, 下面介紹撚子酒的功效。

撚子酒的做法如下:

一、生浸法

就是把採摘來的稔子洗乾淨, 晾乾後加入白酒直接浸泡, 這是最簡單的一種浸法。 如果想喝快點, 甚至可以把稔子搗爛, 讓鮮果汁跟酒液充分的混合。

二、三蒸三曬法

1、把稔子洗乾淨, 再把稔子蒸熟, 然後用太陽曬, 曬到稔子果子稍幹時, 再把稔子拿來蒸一下, 再繼續曬, 最後再蒸一次, 再曬乾。

2、把曬乾的稔子放到罎子或玻璃罐中, 輔以枸杞、桂圓、紅棗等藥材, 倒入米酒, 一般1斤稔子泡3~4斤酒。 可放一兩顆冰糖, 有助於酒的口感更潤滑。

3、密封保存。 稔子酒一般泡半年即可飲, 最少需要3個月。

三、發酵法

把稔子洗淨蒸熟, 晾涼後放進消毒好的容器裡, 搗爛, 拌入甜酒曲(本地俗稱酒餅)密封, 發酵兩至三天后即可過濾稔子汁液飲用。

四、撚子的各種用法:

1、治孕婦貧血, 病後體虛, 神經衰弱:崗棯乾果三至五錢。 水煎服。

2、治鼻血:山棯子幹五錢, 塘虱魚二條。 以清水三碗, 煎至大半碗, 服之。

3、治便血:山棯子幹半兩。 水二碗, 煎至八分服, 日一次, 連服數次。

4、治燙傷:山棯子幹, 煆存性, 研細末和茶油抹患處, 日一次。

5、治脫肛:山棯子二至三兩。 煮豬肚腸服。

6、治血崩、吐血、刀傷出血:山棯子曬乾, 炒黑如炭, 研細末存貯候用。 每服五錢至一兩, 以開水沖服。 外傷可作外敷用。

7、治痢疾:山棯子一至二兩。 洗淨, 和水適量煎, 臨服時再加入蜂蜜和服。