金針菇炒年糕該怎麼做
你知道嗎？金針菇和年糕還可以一起炒呢， 我還沒聽說過這種吃法呢！不過作為一個吃貨， 光是想著我就覺得口水直流了。 你是否也和我一樣呢？那金針菇炒究竟該怎麼做呢？為了解決大家心中的疑惑， 我在查詢了有關資料以後特意總結出來了下面的內容， 有需要的朋友趕緊來看看吧。
做法一
主料 火鍋年糕一袋 金針菇一小把 黃瓜兩根 炸豆腐泡少許 白菜一把 紅薯粉條
輔料 韓式辣醬三大勺 鹽少許 水一碗半 糖少許 蔥和蒜少許
1. 材料什麼的準備好， 燈光好暗。 。 。
2. 把年糕先稍微煮一下， 一定要掰開， 心存煮完了就會自然分開的念頭都是錯誤的!
3. 金針菇焯一下水， 用的剛才煮年糕的水。 。 。
4. 把黃瓜切絲， 喜歡脆脆的就最後放吧， 我一開始就放進去了， 最後吃的時候已經找不到黃瓜了。 。 煮爛了。 。 。
5. 焯完的一坨金針菇。 。 。 。
6. 白菜切絲。 。 。
7. 放油， 蔥蒜熗鍋
8. 然後把兌好水的辣醬放鍋裡，
9. 年糕放進去， 翻炒一下吧
10. 加水， 放鹽和糖， 再抓一把豆腐泡進去， 開煮
11. 收好汁， 出鍋。 。 。 燈光太暗是痛。 。 。
用料 年糕 青菜 金針菇 雞蛋 老抽 鹽
1.起油鍋炒雞蛋， 蛋液倒下去差不多成形就出鍋。
2.再起個油鍋炒下青菜跟金針菇。
3.鍋裡留著炒菜的湯， 再來炒年糕， 等年糕差不多熟了再加入炒好的青菜、金針菇和雞蛋。
4.然後放一點點老抽， 我還加了自己家炒的蔬菜肉末辣醬。 出鍋前放點鹽調味， 關火後剪點香蔥末， 翻炒一下就可以出鍋了。
上面的內容已經詳細的為我們介紹了金針菇炒年糕該怎麼做， 我想到了現在大家也一定都對金針菇炒年糕的做的有所瞭解了， 你是否已經和我一樣迫不及待了呢，
