“八分飽”從細嚼慢咽開始

“常吃八分飽， 延年又益壽”一點不錯。 這“飽”的尺度到底如何拿捏呢?對此， 專家表示， 做到只吃“八分飽”， 最好的辦法就是細嚼慢咽。

第一

把握好吃飯的時間， 最好在感到有點兒餓時開始吃飯， 而且每餐在固定時間吃， 這樣可避免太餓后吃得又多又快。

第二

吃飯至少保證20分鐘， 這是因為從吃飯開始， 經過20分鐘后， 大腦才會接收到吃飽的信號。 如果吃飯太快， 大腦很可能還沒得到最新情報人就已經吃多了。

第三

每口飯都要咀嚼30次以上。

第四

用小湯匙代替筷子， 減慢速度。

第五

可以多吃些涼拌菜和粗糧， 生的食物不好好咀嚼就咽不下去，

此外， 每次少盛一點， 吃飯前喝兩杯水或是喝碗湯， 買小包裝的食品， 多吃粗纖維的、增加飽腹感的食品， 比如豆類、魔芋等， 使用淺盤和透明餐具， 吃飯時有意識地幫別人轉桌夾菜， 都是避免吃撐的好辦法。