營養飲食

紅鯉魚能吃嗎

一直以來, 人們都會講鯉魚作為魚中的商品, 這就說明鯉魚是一種營養價值非常高的魚類, 除了具備非常鮮美的味道之外, 同時還能起到觀賞的效果, 而且鯉魚在我們的生活中已經存在了兩千多年的歷史了, 所以才受到了人們的如此青睞。 紅鯉魚作為鯉魚中的營養價值坐高的魚類, 成為了人們非常喜愛的一種食物, 那么紅鯉魚能吃嗎?

因為紅鯉魚的營養價值非常高, 所以經常食用的話, 可以補充我們身體內所需的維生素, 孩子食用的話, 可以讓孩子的免疫能力得到明顯的提升, 老年人食用的話可以防止身體質量出現下降的情況, 所以食用紅鯉魚成為了非常重要的事情。

營養成分:每1043克鯉魚中含有水分76.9克, 蛋白質17。 6克, 脂肪4.I克, 灰分1.1克, 碳水化合物0.5克, 維生素A25微克, 硫眩素O.03毫克, 核黃素O.09毫克, 鈣50毫克, 鉀334毫克, 鈉53。 7毫克, 鎂33毫克, 鐵l毫克, 錳0.05毫克, 鋅2。

08毫克, 銅0.06毫克, 磷204毫克;硒15.38微克, 尼克酸2。 7毫克。

營養價值:鯉魚食用肉細嫩, 味鮮美, 營養豐富, 對人體大有益處。 鯉魚全身可入藥, 可治療肝硬化、腹水、水腫、慢性腎炎、咳嗽氣喘、鼻衄、反胃吐食、中耳炎等。 鯉魚以肉質鮮嫩、營養豐富聞名全國, 已列為中國四大名魚之首;黃河鯉魚體內含鈣、磷營養素較多, 刺少肉多, 個大味美。 具有和脾養肺、平肝補血之作用

魚目:治刺在肉中、中風腫痛者, 燒鯉魚目作灰, 納瘡中, 汗出即可。

鯉魚皮:主治隱疹, 治魚鯁骨橫喉中, 六七日不出, 鯉魚鱗皮合燒作屑, 以水服之, 未出再服, 以出為度。

鯉魚血:治小兒丹腫及瘡瘺, 治口眼歪斜, 攪均后涂之。

鯉魚湯:主治小兒肌瘡, 搗敷, 并治痔瘺有蟲, 灸熱帛裹坐之。

鯉魚齒:主治石淋。

鯉魚齒燒灰;酒服, 治小便不通。

有關紅鯉魚能吃嗎的問題就講解到這里, 通過以上的介紹我們可以得知, 魚類的身上全是寶, 所以我們一定要多加重視這道食物, 對于患有以上疾病的朋友可以在日常的生活中多吃一些這樣的食物, 不僅可以緩解病情, 而且還能提升我們的免疫力。