海帶炒黃瓜的營養價值是什麼

很多人都非常喜歡黃瓜這種蔬菜， 不僅吃起來十分的清爽， 而且還有很多的女性把它作為面膜來養護皮膚， 黃瓜的營養和食用價值都非常的高， 尤其是和其他的菜品搭配食用效果更佳， 那麼今天就來介紹一款和黃瓜搭配的養生菜， 配菜就是海帶， 這道菜非常的可口並且老少皆宜， 下面具體瞭解一下這道菜的營養價值。

海帶素有“含碘冠軍”、“長壽菜”的美譽。 海帶中礦物元素含量很高， 其鈣含量是牛肉的10倍， 鉀、鐵、硒等都超過牛肉;另外海帶低脂、低能量、無膽固醇， 是老年人健康飲食佳品。 海帶中還含有一些生物活性成分， 比如岩藻多糖和甘露醇等， 這些活性成分具有降血脂、降血糖、調節免疫力、清熱解毒等作用。 中醫認為， 海帶性味鹹寒， 具有散結、消炎、平喘、祛脂、降壓等功效。

黃瓜含鉀、鎂等礦物質高， 水分含量充足， 含有眾多對人體健康有益的活性成分，

如上所述， 這兩種菜搭配在一起的營養價值非常的高， 也能夠對於身體健康有很大的調節作用， 那麼建議經常熬夜工作， 愛上火的人多吃一些， 有利於調節身體內部的濕熱平衡。 除此之外， 這道菜也非常的適合居家的老人食用 ， 很多的中老年人上了年紀血壓容易升高， 這道菜很有利於調節血壓。