​土豆燜雞的做法有哪些？

雞肉是營養價值很高的食物， 當中含有的蛋白質是很高的， 燜雞是做雞的最傳統方法， 也是保留雞肉最傳統味道的方法。 做燜雞的時候可以加上土豆一起做， 因為土豆具有減肥的效果， 而雞肉吃多了又是容易長胖， 所以這兩種搭配可以不用擔心長胖了。

食材：雞一隻、土豆兩個、生薑適量、蒜適量、食用鹽適量

1、切4片生薑並且切成末， 蒜頭去皮切成末， 備用。

2、雞肉洗淨， 斬成一小塊盛盤， 將土豆去皮洗淨， 切成2公分左右長的土豆粒。

4、鍋裡倒入1勺食用油， 待油熱開， 倒入薑蒜末， 爆炒直至飄出香味， 倒入雞塊， 進行翻炒， 炒至變色。

7、倒入切好的土豆粒， 翻炒1分鐘左右， 倒入1湯匙生抽、1/2湯匙蠔油、1茶匙食鹽、1茶匙白糖， 繼續翻炒。

9、倒入適量開水，

雞肉的營養價值

1、婦女如果患有缺鐵性貧血， 食用當歸燉雞也可以幫助身體補血。

2、雞肉可以滋陰補腎、健脾助消化， 同時還有止瀉的功效。 經常食用雞肉可以強健骨骼， 對老年人骨質疏鬆具有一定的預防作用。

3、雞肉中含有豐富的蛋白質， 蛋白質含量比起其他的禽類也高不少， 還富含黑色素， 能夠幫助人體紅血球和血色素增生， 所以可以入藥。

4、女性食用雞肉之後還能起到極好的美容養顏效果， 例如我們常聽到的烏雞白鳳丸就是補血養顏的保健品。

5、對於經常頭暈目眩和中風症狀， 可加入天麻， 熬成湯， 可謂是既滋補， 又可治病。

6、若脫髮過多、遺精、白帶過多，