捆粽子的草是什麼植物 捆粽子的繩子叫什麼
藺草， 俗稱石草、席草， 草莖圓滑細長， 粗細均勻， 壁薄芯疏， 軟硬適度， 纖維長， 富有彈性， 抗拉性好， 色澤鮮豔，
五、六O年代， 在塑膠尼龍繩未普及之前， 用藺草編制成草袋很普遍， 當時家庭主婦買菜大多使用草袋， 而小販綁青菜、魚肉也都用藺草， 連端午節綁粽子都非用藺草不可！
三角粽子綁法步驟如下：
1．取2片粽葉， 抹於水分， 使兩片葉尖向外， 重疊平放在手中。
2．雙手捏住粽葉兩端， 同時向內交叉重疊， 折成漏斗形， 然後將內側的粽葉在漏斗內旋轉1圈， 再回到原來的位置， 使漏斗變成圓錐形。
3．在漏斗中先插入l根筷子， 再填入適量的糯米， 然後用筷子向下戳動幾下， 將錐尖的糯米壓實， 不能留有空隙。
4．接著將上端多餘的兩片粽葉向前折疊， 蓋住上面的糯米， 再將中間的粽葉捏緊， 然後向一側折疊壓好。
5．用繩子環繞粽子兩角數圈， 將粽子緊緊裹住， 並在頂端紮緊打結。 (此步驟非常重要， 如果繩子捆得不夠結實， 在煮制過程中粽葉會有鬆開的可能， 這樣就前功盡棄了)
步驟一：把粽葉排好後， 彎成圖片上的圓錐形。 注意底下一定不可以漏哦！！要尖尖的才行！
彎好後用手捏住別讓它散開
步驟2：放一勺米進去， 再放一塊肉， 再蓋一層米。
按圖片上的手勢托好。 注意不能抓得太緊， 力度不能太大， 只要保證粽葉不會鬆開就可以了。
步驟3：把粽葉拿起來往右前方翻過去， 把米蓋住， 到粽尖的地方繞一圈回來。
步驟4：然後用粽葉的尾巴像圖片上那樣翻過去把粽子底部包住。
步驟5：另外拿一片粽葉，墊在粽子的一端。
步驟6：用新加上的這片粽葉把粽子周圍一圈圍住。
步驟7：往左前方繞到頂端的時候，順著粽尖繞一圈轉回來。
步驟8：順著剛才粽葉的走向把粽葉的尾巴像這樣繞過來，如圖。
步驟9：用一根針（偶爸爸自己做的專門用來包粽子的）從粽子中間穿過去，把粽葉的尾巴穿到針尾的孔裡，用大拇指把針壓下去。
步驟10：把針從另一端拉出，然後把穿過來的粽葉尾巴拉緊就好啦！~~~注意不能太用力哦！要輕輕的拉，不然粽葉會斷的。
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步驟10：把針從另一端拉出，然後把穿過來的粽葉尾巴拉緊就好啦！~~~注意不能太用力哦！要輕輕的拉，不然粽葉會斷的。
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