養生綠豆湯的做法

不知道大家之前有沒有喝過養生綠豆湯呢， 這是一種非常美味的湯， 而且綠豆湯中符合了很多的營養， 可以還可以幫助我們達到養生的效果， 食療方法是調理身體體質的非常不錯的一種方法， 想必大家也都想進一步的學習一下養生綠豆湯的做法， 快來嘗試著做一做吧。

做法一：

1.綠豆、大米、小米一起洗淨;;蓮子洗淨後清水浸泡30分鐘。

2.把所有原料放入鍋內， 加入至少1000ml的水， 大火燒開， 小火頓40分鐘。

3.期間隔10分鐘左右攪拌1次， 以免粘鍋底。

4.關火， 悶10分鐘左右， 用勺子攪拌均勻即可盛出。

做法二：

1.熬粥的時候， 避免粥在熬的過程中溢出來， 可以用個大一點的不銹鋼勺子放裡面， 或者滴幾滴香油。

2.如果是高壓鍋煮粥的話， 燒開後中火10分鐘， 然後關火燜到自動閥自動打開即可。

3.這款綠豆粥放涼了喝更爽口。

4.糯米是起到粘稠的效果， 口感更滑爽， 如果你的大米夠好的話，

5.粥放涼後會變得比較厚， 所以如果想喝到比較稀薄的， 水量要再增加些。

做法三：

1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出。

2.銀耳泡發、洗淨、用手掰成小朵。

3.將大米和綠豆洗乾淨放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸， 煮10分鐘後將處理好的銀耳放入鍋中， 小火煮40分鐘。

4.40分鐘後綠豆已經開花了， 放入新鮮的蓮子煮5分鐘。

5.快出鍋前放入冰糖， 冰糖煮化後關火， 蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋。

注意事項： 新鮮的蓮子不宜煮太久， 會破壞口感。 冰糖一定要出鍋的時候放， 如果早放的話銀耳不容易煮軟， 煮熟後不要馬上打開鍋蓋， 蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠， 豆子更軟爛。

多吃一些綠豆還可以有效的幫助我們達到養顏護膚的效果，