酸奶粉是什麼
文章導讀
經常供不應求。
目前銷售的酸牛奶在製作過程中，
菌種要經過多次活化和擴大才能投入生產，
生產環節多，
週期長，
耗費勞動量大，
操作技術繁瑣複雜，
且容易污染，
致使優酪乳品質難以保證.
而且因為乳製品含有的營養物質都是我們身體所缺少的，
這種形式更利於被人體吸收，
因此酸奶粉的研製成功，
可以說是給人們的養生保健提供了更多的幫助。
酸牛奶是我們常見的一種飲品， 可以幫助我們速進消化， 不成身體所需要的一些營養， 是個老少皆宜的健康營養飲料。 而酸奶粉其實和酸牛奶的成分是一樣的， 只是經過不同程式的加工形成， 酸奶粉已經得到越來越多人的喜愛， 給乳製品增添了另一種乳製品， 也是我們生活中的營養關鍵。
酸奶粉的成分是乳製品， 所以說它起到的營養和保健效果和酸牛奶其實是不相上下的， 但是它更方便人們的保存和食用， 所以一躍成為了乳製品的新寵兒， 是生活中不可或缺的一種飲品。
酸牛奶是很多人喜歡的食品。 它具有營養價值高， 幫助消化， 容易吸收並能抑制腸毒素的產生等功能， 使人益壽延年， 是 嬰幼兒、老弱病患者的高級營養和療效食品， 夏季食用酸牛奶， 可作清涼飲料。 因此， 近年來在國內市場(特別是大中城市)的銷售量日趨增長，
從1969年以來， 經過多次試驗研究了酸牛奶生產的新工藝， 現已成功地製作了酸奶粉。
此種酸奶粉填補了我國乳制食品的空白， 在國外也僅有少數國家生產。 酸奶粉的銷售過程無需嚴格的冷藏條件， 可擴大產品銷售網站。 無論是邊遠山區或分散牧區皆可用酸奶粉當作菌種製作酸牛奶、酸羊奶、酸乳、豆奶， 以及膨化食品， 還可用於製作餅乾、糖果等多種食品， 可供嬰兒斷奶期食用。
酸奶粉給我們身體健康提供了很大的保健作用，
