蒜泥海木耳的做法介紹

海木耳的營養成分是比較高的， 富含碘， 鈣， 鐵等這些人體所必需的微量元素， 可以說是， 一種長壽菜， 而蒜泥海木耳這一道食物的搭配也深受人們的喜愛， 尤其是在夏季的時候， 可以起到很好的開胃消食效果。

一、蒜泥海木耳

主料：海木耳300克

蒜泥海木耳

蒜泥海木耳

調料：蒜、鹽、香油、芝麻

做法：

將海木耳用溫水泡開洗淨， 加入蒜泥、鹽、香油和芝麻拌勻， 即可上桌。

除了蒜泥拌， 還可以做湯、包包子、包餃子。

二、檸檬海木耳

主料：鮮檸檬200克、海木耳200克

調料：蔥薑、冰糖、蛋清

做法：

1.海木耳洗淨， 檸檬榨成汁。

2.熱鍋加油， 加蔥薑爆鍋， 加海木耳、倒上檸檬汁， 適當加入少許冰糖和開水， 開鍋打上一個蛋清即可。

三、芙蓉鮮蔬湯

主料：海木耳200克

輔料：菠菜、香菇、胡蘿蔔、雞蛋

調料：澱粉、食鹽、糖、蔥薑

做法：水放入鍋中， 加入蔥薑和各種輔料煮沸（雞蛋除外）， 慢火三分鐘後， 打一個蛋花入鍋， 再加入海木耳、澱粉、糖和食鹽， 即成芙蓉鮮蔬湯。