什麼素包子好吃有營養呢

素包子越來越引起很多女的總是， 平常多吃一些素包子， 特別有利於身體的健康， 所以現在家庭在包包子的時候， 都會選擇包素包子， 認為素包子特別有利於身體的健康， 下面就介紹了什麼素包子好吃有營養?對於喜歡吃素包子的家庭， 可以全面的來瞭解一下。

食材

蘿蔔， 麵粉， 水， 油鹽等調料

方法/步驟

1 做陷

將洗好的蘿蔔剁碎， 個人認為純蘿蔔餡的包子不如加點肉更好吃。 所以可以將蘿蔔和豬肉一起剁碎(現在就攪餡的機子， 可以直接把餡攪好， 但是經驗證明還是自己剁的餡子比較美味)， 在剁的過程中加入少量的蔥薑， 適量的鹽， 有的人還喜歡放醬油， 這個可以依據個人的口味偏好來決定。 剁好的餡盛入容器中待用。

2 和麵

根據人口數量取適量的麵粉加水和好， 有的人面軟和一些， 有的人喜歡面硬一些， 可以根據自己的口味選擇決定麵粉和水的比例。

但是個人還是認為面不宜太硬， 太硬的面擀皮的時候比較費勁， 而起吃起來會影響口感。

3 擀皮

將和好的面揉成長條， 然後切成一小塊一小塊的， 每一塊大約有半個饅頭那麼大小， 然後用擀麵杖把每一小塊擀成薄皮。

4 包包子

用左手托住包子皮， 右手夾適量的餡子放在餃子皮的中央， 然後右手一點一點拿摺， 左手心得餃子皮順著右手的勁慢慢的轉動， 直至最後露出的餡全部被包進去， 這樣一個包子就完成了。

5 將包好的包子放入蒸籠或者鋼筋鍋內大火蒸， 一般開鍋以後5-10十分鐘就可以了， 熄火後稍等一會， 香噴噴的大包子就可以出鍋了。

素包子的種類是比較多的， 但是在素包子種類當中， 蘿蔔素包子，

不但口味好， 同時營養價值也很高， 因為多吃蘿蔔， 特別有利於身體的健康， 所以素包子當中的蘿蔔包子， 相對來說營養價值很高， 以上介紹的做法， 喜歡吃素包子的朋友， 可以全面地瞭解掌握一下。