營養飲食

牛髓的熱量

牛髓我們在平時應該都吃過吧, 它的營養是很高的, 能夠很好的補陽壯陽, 有利于孩子的發育, 特別是對于男性朋友來說它是很好的滋補身體的東西, 因為它能夠起到很好的壯陽壯腰的效果, 能夠很好的增強精子的活力, 能夠讓男性朋友更強健, 下面我們來看看牛髓的熱量。

牛髓一般都是水牛或是黃牛的骨髓, 牛髓的營養是很多的, 它的一些藥用價值也是很高的, 特別是適合男性朋友食用, 能夠讓男性的身體變的更好, 更強健, 那么大家對于牛髓的熱量了解嗎。

脂肪 30.1%↑ 20%-30%

碳水化合物 6.5%↓ 55%-65%

蛋白質 63.4%↑ 11%-15%

進補應用

1.精髓虧虛, 肢體痿弱, 肌肉瘦削, 皮膚松弛, 腰膝酸軟, 遺精盜汗 牛骨髓散:牛骨髓烤干, 研成粉;黑芝麻炒香、研成末。 將牛骨髓粉、黑芝麻未等量與適量白糖拌勻。 每次10克, 每日2次, 溫開水送服。

2.精血虧虛, 皮膚干燥, 狀如魚麟 澤膚膏:牛骨髓500克, 將牛骨髓與酥油一同放在鍋內,

用文火煎熬成膏狀, 晾涼后盛人瓷罐內。 每次3匙, 白蜜湯送服。

3.肺腎虧虛, 咳嗽日久不愈, 虛勞贏瘦 補精膏:牛骨髓125克, 炒核桃仁125克, 杏仁泥125克, 山藥250克, 煉蜜500克。 將核桃仁、杏仁泥和山藥一同搗爛呈膏狀, 加入煉蜜和牛骨髓, 混合均勻, 放在沙鍋內, 酌加適量沸水, 用文火煮熬成膏。 待涼后盛人瓶內。 每次1匙, 空腹食用。

4.命門火衰, 下元虧損, 面色蒼白, 目眩耳鳴, 畏寒肢冷, 腰膝酸軟, 夜尿頻多 犢髓全陽膏:小牛犢1只, 黃芪500克, 肉桂125克, 良姜125克, 陳皮125克, 甘草 125克, )門椒 125克, 優質白酒 2 000毫升, 食鹽適量。 將以上原料一并放在鍋內, 加入足量清水和適量食鹽, 用文火煮熬, 待牛犢肉爛如泥時, 取骨捶髓, 繼續煎熬, 以髓化盡力度。 濾去肉、骨和藥渣,

留取稠汁, 待冷后盛人甕內備用。 取汁任意調和食用。

脆炸牛骨髓的做法

1.將牛骨髓洗凈汆水放入燉盆, 加入輔料、高湯及其他調料, 和適量沸水燉至熟透取出切段

2.將炸粉及低粉、成分、生粉、泡打粉和勻成炸漿, 將牛骨髓吸干水分放入炸漿中腌20分鐘, 放入160度的熱油中炸至金黃色撈起排碟即可

牛髓的熱量是很低的, 是很適合我們現在人食用的, 大家在平時多吃一些骨髓對身體的作用是很好的, 特別是男性朋友在平時就應該多吃一些骨髓, 它有很好的進補應用, 對于身體虛弱的人來說是很好的, 對于皮膚干燥也有很好的效果。