健康飲食：盤點2014年最潮紅薯吃法
秋天來了， 街邊烤紅薯的香味越來越濃烈了~~不過高能的紅薯除了靠著好吃還有N種創意吃法哦。 不滿足於烤紅薯， 紅薯糖水的親，
蜜汁烤番薯
1、番薯去皮， 切條， 放入大碗中。
2、加橄欖油、楓糖、百香果汁， 拌勻。
3、番薯塊倒入烤盤中， 撒上鹽。
4、加黑胡椒， 放辣椒粉， 不需要翻動， 放入預熱好的烤箱烘烤， 期間可翻動一次。
芝士奶油焗紅薯
1、紅薯用廚房紙包好， 紙巾表面拍水。
2、包好的紅薯放微波爐，
3、挖出的紅薯肉用勺子壓泥， 加白糖、黃油和切碎的芝士， 倒入牛奶攪拌。
4、攪拌好的紅薯肉釀回紅薯托中， 表面撒芝士。
5、釀好的紅薯托表面刷蛋黃液， 入預熱好的烤箱中， 放在烤箱中層， 180℃烤大約20分鐘。
拔絲地瓜
拔絲地瓜不算新奇吃法。 不得否認它的美味很經典， 很討喜！
1、紅薯去皮切塊， 鍋中放油， 放入紅薯， 小火慢炸。
2、炸到筷子能輕鬆插進撈出瀝油。
3、另起鍋放白糖和水， 小火加熱至糖化。
4、待白糖起白色泡沫， 炒至泡沫消失。
5、放紅薯， 快速讓糖液裹勻紅薯表面， 盛出放入抹了油的盤子上， 吃的時候準備一碗涼開水。
紅薯+牛油果+大蒜芝士漢堡
中西合璧的的紅薯吃法。 牛油果， 和芝士重重的奶香味， 配上紅薯的甜和大蒜的刺激， 感覺很難形容……就值得一試吧。
微波爐烤紅薯
1、用張紙將紅薯包起來。
2、放入微波爐的託盤上， 高火加熱3分鐘;翻個面， 繼續高火3分鐘即可。
紅薯派
蘋果派、鳳梨派吃多了， 可以試試紅薯派。 口感會比較棉一點， 而且沒那麼甜。
紅薯鷹嘴豆泥~配小餅乾和薯片超級美味~
紅薯優酪乳球
1、紅薯蒸熟，用小勺研成泥，優酪乳放冰箱，切成小塊。
2、用紅薯泥包優酪乳塊製成丸子。
3、粘上麵包糠，放油鍋中炸至表面金黃。
紅薯布朗尼
用紅薯做的布朗尼，很多人都沒有試過，不過味道確實挺正的。
蜜汁地瓜丸子
1、地瓜蒸熟去皮，壓成泥，加麵粉和糯米粉和成麵團。
2、和好的麵團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘，轉好取出，燒上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄乾。
紅薯蛋糕
繼各種中西合璧的漢堡、派之後，紅薯還可以和蛋糕結合！而且，蛋糕還有很香的紅薯味哦！
迷迭香紅薯塔
看樣子就覺得非常美味了~~~實際上也是非常美味啊哈哈哈！
紅豆薯圓糖水
1、紅薯、紫薯切塊，上蒸鍋，蒸好放保鮮袋裡，擀成泥。
2、分別加入100克、90克的木薯粉，揉成團，搓條。
3、切塊，撒散粉後裝進保鮮袋凍起來。
4、鍋放紅豆和冰糖，加水煮成紅豆湯。
5、另起鍋，燒鍋開水，放入紅薯圓煮。
6、煮好的紅薯圓放入冰水。
7、將紫薯圓放煮紅薯圓的鍋內，煮2分鐘。
8、控水後的薯圓放進碗裡，澆上紅豆糖水。
醋+海鹽味紅薯片~比土豆做的還要好吃！
梅子黃金薯條
1、紅薯去皮切條。
2、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、起士粉、水、油 放入碗中，拌均勻。
3、鍋中倒油，將紅薯條裹上脆漿糊，放入油中小火炸至金黃。
4、表面撒上梅子粉。
蜜汁地瓜片
1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分鐘左右。
2、將烤盤取出，用小刷子在地瓜片上刷一層蜂蜜，送入烤箱中再烤約8分鐘。
3、將烤盤取出，將地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜後送入烤箱烤約5分鐘後取出撒上芝麻即可。
番薯粗糧糕
1、紫薯、紅薯放到蒸鍋中蒸30分鐘。
2、蒸好的紅薯和紫薯去皮，紅薯塊搗碎，放麵粉。
3、捏成團，分成40克每個，放入模具。
4、取出後，將紅薯糕放上蒸鍋蒸30分鐘即可。
5、紫薯放涼後捏成團，分成40克每個，放入模具中按出花紋。
紅薯披薩
用紅薯代替芝士做的披薩，味道沒有膩口。個人覺得是非常值得一試的！
紅薯優酪乳球
1、紅薯蒸熟，用小勺研成泥，優酪乳放冰箱，切成小塊。
2、用紅薯泥包優酪乳塊製成丸子。
3、粘上麵包糠，放油鍋中炸至表面金黃。
紅薯布朗尼
用紅薯做的布朗尼，很多人都沒有試過，不過味道確實挺正的。
蜜汁地瓜丸子
1、地瓜蒸熟去皮，壓成泥，加麵粉和糯米粉和成麵團。
2、和好的麵團分成小擠子，團成丸子，放入微波爐中高火轉3分鐘，轉好取出，燒上蜂蜜，撒上椰蓉和葡萄乾。
紅薯蛋糕
繼各種中西合璧的漢堡、派之後，紅薯還可以和蛋糕結合！而且，蛋糕還有很香的紅薯味哦！
迷迭香紅薯塔
看樣子就覺得非常美味了~~~實際上也是非常美味啊哈哈哈！
紅豆薯圓糖水
1、紅薯、紫薯切塊，上蒸鍋，蒸好放保鮮袋裡，擀成泥。
2、分別加入100克、90克的木薯粉，揉成團，搓條。
3、切塊，撒散粉後裝進保鮮袋凍起來。
4、鍋放紅豆和冰糖，加水煮成紅豆湯。
5、另起鍋，燒鍋開水，放入紅薯圓煮。
6、煮好的紅薯圓放入冰水。
7、將紫薯圓放煮紅薯圓的鍋內，煮2分鐘。
8、控水後的薯圓放進碗裡，澆上紅豆糖水。
醋+海鹽味紅薯片~比土豆做的還要好吃！
梅子黃金薯條
1、紅薯去皮切條。
2、低筋麵粉、糯米粉、泡打粉、起士粉、水、油 放入碗中，拌均勻。
3、鍋中倒油，將紅薯條裹上脆漿糊，放入油中小火炸至金黃。
4、表面撒上梅子粉。
蜜汁地瓜片
1、地瓜切片，放入烤箱，210度烤10分鐘左右。
2、將烤盤取出，用小刷子在地瓜片上刷一層蜂蜜，送入烤箱中再烤約8分鐘。
3、將烤盤取出，將地瓜片翻面，再次刷上蜂蜜後送入烤箱烤約5分鐘後取出撒上芝麻即可。
番薯粗糧糕
1、紫薯、紅薯放到蒸鍋中蒸30分鐘。
2、蒸好的紅薯和紫薯去皮，紅薯塊搗碎，放麵粉。
3、捏成團，分成40克每個，放入模具。
4、取出後，將紅薯糕放上蒸鍋蒸30分鐘即可。
5、紫薯放涼後捏成團，分成40克每個，放入模具中按出花紋。
紅薯披薩
用紅薯代替芝士做的披薩，味道沒有膩口。個人覺得是非常值得一試的！
