天天吃牛肉會長胖嗎

天天吃牛肉吃不會胖的。 人們通常覺得牛肉是特別容易長胖的一種食物。 其實， 牛肉不僅僅是可以促進身體免疫力的提高， 而且不容易長胖， 牛肉屬于減肥人的青睞東西， 牛肉和雞胸肉減肥的效果是一樣的。 人們在吃牛肉的同時， 還可以補充身體必須的營養， 牛肉還好有豐富的維生素b6。

相比起豬肉來， 牛肉的蛋白質含量要高， 脂肪含量比豬肉要低。

相同質量的豬肉和牛肉相比， 其蛋白質含量要低5％－10％， 脂肪含量高20％－30％， 而且牛肉中各種微量元素含量更高， 而這些微量元素往往又是糖和脂肪代謝的輔酶， 比如VB1。

100克豬肉的肥瘦肉熱能580千卡 ， 豬肉的里肌瘦肉熱能354千卡， 而牛肉的瘦肉只有172千卡， 牛肉的背肉熱能293千卡。

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高， 這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。 在進行訓練的頭幾秒鐘里， 肌氨酸是肌肉燃料之源， 它可以有效補充三磷酸腺苷， 從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6

蛋白質需求量越大， 飲食中所應該增加的維生素B6就越多。 牛肉含有足夠的維生素B6， 可幫你增強免疫力， 促進蛋白質的新陳代謝和合成， 從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

3.牛肉含肉毒堿

雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低， 牛肉卻含量很高。 肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝， 產生支鏈氨基酸， 是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

4.牛肉含鉀和蛋白質

鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。