優酪乳放在冷凍室還能吃嗎？

優酪乳放在冷凍室後還可以吃。 優酪乳放在冷凍室解凍後還是可以吃的。 不過優酪乳放在冷凍室保存的時間不要太長，

建議不要把優酪乳放在冷凍室。 優酪乳中的乳酸菌是有一定溫度的活動範圍的， 冰箱冷凍室零下的溫度會使乳酸菌失去活性， 而乳酸菌失去活性，

優酪乳不能加熱。 優酪乳的主要成分是活性乳酸桿菌， 它能防止蛋白質發酵， 減少腸內產氣， 從而減輕腹脹、消化不良等症狀。 正常情況下， 活性乳酸桿菌在0℃～4℃的環境中存活期是靜止的， 但隨著環境溫度的升高乳酸菌會快速繁殖、快速死亡， 這時的乳酸菌飲料就成了無活菌的酸性乳品， 其營養價值也會大大降低。

含有活性乳酸菌的優酪乳保質期較短， 一般為兩周左右， 而且還必須在2℃～6℃下保藏， 否則容易變質， 建議每次不要買太多， 根據自身需求每天喝多少買多少。