營養飲食

生木瓜怎麼快速催熟?

木瓜的營養價值比較高, 木瓜成熟以後, 外表為橘紅色, 口感非常的香甜。 一般情況下, 從產地運過來的木瓜都屬於半生不熟的, 這也為了避免過度成熟引起腐爛。 所以我們購買的木瓜如果還沒有成熟, 這時候最好先不要吃, 因為口感很差, 而且還比較苦澀, 可以通過一定的方法來催熟。

生木瓜怎麼快速催熟

1、放溫暖通風處

木瓜是一種特別容易成熟的水果, 購買了青木瓜以後可以把它們放在溫暖通風的地方我, 自然放置三到五天以後, 青木瓜就會變色, 而且質地也會變軟, 這就說明木瓜已經變熟, 想吃時直接切開食用就可以。 不要冷凍保存, 以免口感不好。

2、和熟的水果放一起催熟

木瓜在購買後可以用蘋果等水果催熟, 不過催熟木瓜的蘋果一定要選擇自然成熟的蘋果, 在催熟木瓜時可以把蘋果切成四塊, 然後與木瓜一起放在保鮮袋中, 密封起來, 再存放在溫暖的環境中, 大約兩天以後木瓜就能變熟, 可以直接食用。

怎麼辨別木瓜是否熟了

木瓜分兩種:青木瓜(表皮為青色, 久放不變色。 瓤為乳白色, 有少須珍珠狀白色籽。 ) ;熟木瓜(表皮為青色或橙黃色, 放置室溫下青色會轉為橙黃色並伴有色斑出 現。 瓤為淺至深橙色, 籽為黑色)

青/熟木瓜很好鑒別。 一般在熟木瓜上都匯貼有標籤“RED".

青木瓜很好挑選, 皮要光滑, 青色要亮, 不能有色斑。

熟木瓜要挑手感很輕的, 這樣的木瓜果肉表較甘甜。 手感沉的木瓜一般還未完全成熟, 口感有些苦。 木瓜的果皮一定要亮,

橙色要均勻, 不能有色斑。 還有, 挑木瓜的時候要輕按其表皮, 千萬不可買表皮很松的。 木瓜果肉一定要結實。